Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
idealna na jesienne i zimowe szare, ponure, zimne dni. Smaczna, aromatyczna, sycąca ...
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
2
1139
12
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
1139
12
2
REKLAMA
Zupy
Zupa z porów
sereberko80
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- por (biała częśc) 2
- cebula 1
- bulion 750 ml
- szynka (u mnie polędwica wiśniowa) 10 dag
- marchewka 1 mała
- serek topiony naturalny 7-8dag
- śmietana 12-18% 3 pełne łyżki
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa
Sposób przygotowania:
1
Pory umyć, przekroić wzdłuż i kroić cienkie półplastry. Cebule pokroić w drobną kostkę. Marchew zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju zeszklić cebulę z porami i marchwią. Warzywa przełożyć do garnka z bulionem, dodać pokrojoną w długie paski szynkę i gotować na małym ogniu przez 20 minut. Dodać topiony serek i mieszać do rozpuszczenia. Zupę doprawić solą, pieprzem i małą szczyptą gałki muszkatałowej. Śmietanę zahartować kilkoma łyżkami zupy, wlać do zupy, wymieszać zagotować. Na wierzch można posypać pietruszką lub koperkiem. Proponuję podać z grzankami. Smacznego :-)