Zupy Przepis na:
Zupa z porów
Przepisów i artykułów: 661 Ocena: 10172
Dodano: 18.10.2015
Odsłon: 3652
idealna na jesienne i zimowe szare, ponure, zimne dni. Smaczna, aromatyczna, sycąca ...
Składniki
- por (biała częśc) 2
- cebula 1
- bulion 750 ml
- szynka (u mnie polędwica wiśniowa) 10 dag
- marchewka 1 mała
- serek topiony naturalny 7-8dag
- śmietana 12-18% 3 pełne łyżki
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Pory umyć, przekroić wzdłuż i kroić cienkie półplastry.
Cebule pokroić w drobną kostkę. Marchew zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju zeszklić cebulę z porami i marchwią.
Warzywa przełożyć do garnka z bulionem, dodać pokrojoną w długie paski szynkę i gotować na małym ogniu przez 20 minut. Dodać topiony serek i mieszać do rozpuszczenia. Zupę doprawić solą, pieprzem i małą szczyptą gałki muszkatałowej. Śmietanę zahartować kilkoma łyżkami zupy, wlać do zupy, wymieszać zagotować. Na wierzch można posypać pietruszką lub koperkiem. Proponuję podać z grzankami. Smacznego :-)
5975 odsłon
25
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Futka 19 października 2015Zgłoś do usunięcia
Doskonała zupa! Pyszności :) Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 19 października 2015Zgłoś do usunięcia
Moje smaki, pycha <3 Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz