Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rzeżuchę w kuchni możemy wykorzystać w wielu daniach – sałatkach, koktajlach, a także w zupie. Jest bogata w witaminy i mikroelementy – witamina A, B, PP i K, wapń, żelazo, magnez, chrom, jod.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Duszona karkówka z ziemniakami
Karkówka duszona z ziemniakami to klasyczne, sycące danie obiadowe, idealne n...
Odsłon: 1144
12
8
Dania główne
młode ziemniaki z bobem
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 2810
9
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Duszona karkówka z ziemniakami
Karkówka duszona z ziemniakami to klasyczne, sycące danie obiadowe, idealne n...
Odsłon: 1144
12
8
Dania główne
młode ziemniaki z bobem
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 2810
9
REKLAMA
Zupy
Zupa z rzeżuchy
NaTalerzuAgnes
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- Rzeżucha - pęczek
- Bulion warzywny - 500 ml
- Cebula szalotka - 2 szt.
- Por - biała część
- Czosnek - 2 ząbki
- Jogurt naturalny - 2-3 łyżki
- Masło - 1 łyżka
- Olej - 1 łyżka
- Tymianek - do smaku
- Lubczyk - do smaku
- Sól, pieprz - do smaku
Sposób przygotowania:
1
Cebulę i czosnek siekamy, pora kroimy na talarki. Na patelni rozgrzewamy olej i masło, podsmażamy cebulę, por i czosnek. Po chwili dodajemy większość posiekanej rzeżuchy. Dusimy 5 min. Doprawiamy.
2
Gotujemy bulion, dodajemy podduszoną cebulę, czosnek, por i rzeżuchę. Gotujemy 15 minut. Dolewamy jogurt. Zupę zagotowujemy. Całość blendujemy. Wykładamy na talerze i dekorujemy pozostałą rzeżuchą.