Name: Zupa z selera naciowego
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 1 duża marchew; 1 pietruszka; 1 mały seler korzeniowy; 5 łodyg selera naciowego; 4 duże ziemniaki; 1 por (biała część); 2 ząbki czosnku; 2 cm świeżego imbiru; 1 łyżka masła; 2 łyżki przyprawy arabskiej; 250 ml soku pomidorowego; 150 g mięsa mielonego z indyka; natka pietruszki; sól, pieprz

Marchew, pietruszkę, seler korzeniowy, ziemniaki kroimy w kostkę. Por, czosnek, imbir siekamy. Warzywa podsmażamy na maśle, zalewamy wodą (1,2 l). Dodajemy przyprawę arabską, zagotowujemy i zmniejszamy płomień. Dolewamy sok pomidorowy. Z mielonego mięsa formujemy małe kulki, wrzucamy do zupy. Gotujemy 20 min, wrzucamy pokrojony w piórka seler naciowy. Całość gotujemy do miękkości warzyw. Do smaku doprawiamy solą i pierzem. Podajemy z posiekaną natką pietruszki.

Zupa z selera naciowego

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasteczka musli

Ogórki kiszone po staropolsku.

Szarlotka inaczej

Domowa wędlina - karczek pieczony w soli

Wafelki

Pasztet z cukinii i marchewki

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasteczka musli

Ogórki kiszone po staropolsku.

Szarlotka inaczej

Domowa wędlina - karczek pieczony w soli

Wafelki

Pasztet z cukinii i marchewki

Zupa z selera naciowego

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy