Do góry

Zupy Przepis na:

Zupa z serków topionych.

Zupa z serków topionych.

Autor:

Przepisów i artykułów: 566 Ocena: 3271

Dodano:

Odsłon: 2400

Co powiecie na w miarę szybki pomysł na obiad a mianowicie na zupę przygotowana z serków topionych. Powiem że myśląc o niej myślałam że wyjdzie coś nie dobrego, i tu moje zaskoczenie zupa wyszła bardzo smaczna, taka że domownicy brali dolewki. Nic w niej skomplikowanego szybko się ją gotuje a potem rewelacyjnie smakuje.

Składniki

  • 0,5 kg - 1 kg mięsa z kością wieprzowego lub porcji rosołowych,
  • 2 średnie marchewki,
  • 6-8 ziemniaków (w zależności od wielkości ziemniaka i gęstości zupy),
  • 3 serki topione kremowe 100 g każdy (u mnie gouda),
  • 175 g śmietany 30 %,
  • 1 liść pora,
  • 25 g natki pietruszki i kopru,
  • 1 mały ząbek czosnku,
  • 1 płaska łyżka przyprawy z solą.
5-6 os. 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Zupa z serków topionych.

Przygotowanie

  1. Do garnka wlać 2 litry wody, dodać dowolne mięso najlepiej z kością, marchew pokrojoną dowolnie oraz liść pora pokrojony. Gotować do miękkości mięsa na kościach ( jeśli dodamy porcje rosołowe zupa ugotuje się o wiele szybciej ). Jak już mięso w zupie jest miękkie dodać ziemniaki pokrojone w kostkę i gotować na wolnym ogniu do miękkości ziemniaków.

  2. W czasie gdy ziemniaki gotują się w wywarze, serki rozprowadzić w miseczce z wywarem od zupy aby nie było grudek, zalać wywar z gotującymi się ziemniakami, doprawić do smaku przyprawą z solą, dodać drobno wkrojony czosnek i chwilkę zagotować. Następnie śmietanę 30 % również rozmieszać z wywarem od zupy, zalać zupę, wkroić drobno natkę pietruszki i koper, zagotować.

  3. Gotową zupę można podać z kromką chleba. Jeśli ktoś lubi zupy krem można wtedy wyjąć mięso i przygotować taką zupę krem i podawać ją wtedy z grzankami, ja osobiście nie przepadam za zupami krem.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń