Smaker
Ankieta - książka kucharska

Zupa z soczewicy

28.07.2010 Odsłon: 44579
5.0 (34 oceny)
30 min
1-2 os.
madziak
madziak

Gdy pogoda za oknem nie nastraja optymistycznie ta zupka z pewnością poprawi nam humor :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (13)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 166

60 min
4
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 347

30 min
6
wałek
wałek
Ciasta

Tort rafaello

Ciasta Tort rafaello

Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...

Odsłon: 853

60 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Gwiazdor

Ciasta Ciasto Gwiazdor

Ciasto Gwiazdor to przysmak, który możesz przygotować na święta Bożego Narodz...

Odsłon: 2808

60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...

Odsłon: 3982

>60 min
15

Przepis dnia

smaker
smaker
Dania główne

Placuszki twarogowe z rodzynkami

Dania główne Placuszki twarogowe z rodzynkami

Placuszki twarogowe z rodzynkami to pyszne danie na słodko, które wywodzi się...

Odsłon: 19998

30 min
25
Zupy
Zupa z soczewicy
Autor:
madziak
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • czerwona soczewica, 3/4 szklanki
  • marchewka, pietruszka, kawałek selera
  • cebula, 1
  • czosnek, 3-4 zabki
  • 2-3 dojrzałe pomidory/ puszka pomidorów
  • sól, pieprz, oregano, majeranek, 2 listki laurowe, kilka ziaren ziela angielskiego, szczypta cukru
  • łyżka oliwy
  • łyżka octu winnego
  • ew, kostka rosołowa
Sposób przygotowania:
1

Soczewicę zalać zimną wodą, odstawić na godzinę.

2

W garnku zagotować litr, półtora wody, wrzucić listki laurowe, ziele angielskie, obrane warzywa,ew. kostkę rosolową, gotować 10 minut.

3

Następnie dołożyć namoczoną soczewicę, gotować 10-15 minut.

4

Na łyżce oliwy podsmażyć posiekany czosnek i cebulkę, dołożyć sparzone, obrane ze skórki, pokrojone pomidory, dusić 10 minut.

5

Do garnka z soczewicą dodać, pomidory uduszone z czosnkiem i cebulą, gotować jeszcze 10 minut. Doprawić solą, pieprzem, majerankiem, oregano, szczyptą cukru, octem winnym.

6

Zupka jest na tyle gęsta, że nie potrzeba dodatków typu, ziemniak czy makaron. Świetnie smakuje z kromką świeżego pieczywa.