Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Zupa z soczewicy lekko ostra

20.01.2017 Odsłon: 5927
5.0 (6 oceny)
60 min
5-6 os.
domcia987
domcia987

Obłędnie pyszna zupa, smak której ciężko opisać :) Najczęściej gości na moim stole, Uwielbia ją również mój chłopak, który ciągle prosi o więcej :)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Sałatki Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...

Odsłon: 3167

15 min
6
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Ciasta Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Delikatne ciasto, puszysty krem z dodatkiem owoców w galaretce , smakuje wybo...

Odsłon: 107

30 min
1
wałek
wałek
Ciasta

Tort truflowy

Ciasta Tort truflowy

Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...

Odsłon: 154

60 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Śledź w marynacie pomidorowej

Przekąski Śledź w marynacie pomidorowej

Śledzie przygotowane w ten sposób są rewelacyjne. Muszą postać w lodówce 2-3...

Odsłon: 63

60 min
2
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Ciasta

Malinowy sernik na zimno

Ciasta Malinowy sernik na zimno

Prościutki, szybki malinowy sernik na zimno przygotowałam z myślą o majówce i...

Odsłon: 78

>60 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju

Przekąski Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju

Bardzo proste w przygotowaniu śledzie, przy czym są pyszne. Po tygodniu w lod...

Odsłon: 73

60 min
2
Zupy
Zupa z soczewicy lekko ostra
Autor:
domcia987
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • ziemniaki 1kg
  • Włoszczyzna
  • soczewica czerwona - 400 gr (paczka)
  • pomidory w puszce
  • Cebula 2 szt
  • czosnek 2-3 ząbki
  • zamiennie :papryka czerwona chili/ pepperoni/ suszone papryczki pepperoni
  • Ziele angielskie
  • sól, pieprz
  • Liść laurowy
  • papryka czerwona ostra
  • Curry
  • Kurkuma
Sposób przygotowania:
1

Na początek obieramy pietruszkę marchewkę seler cebulę i czosnek. Marchewkę kroimy w cienkie talarki. Ziemniaki również obieramy i kroimy w kostkę.

2

Całą włoszczyznę wrzucamy do dużego garnka. Dodajemy liść laurowy i ziele angielskie, trochę soli i pieprzu i wlewamy około 3,5 litrów wody. Gotujemy około 20 minut do miękkości warzyw. W międzyczasie podsmażam na patelni cebulę wraz z czosnkiem i jeśli mamy paprykę chilli żywą to kroimy ją w drobne plasterki i również przesmażamy - jeśli mamy suszone chilli to dodajemy od razu do wywaru a jeśli nie lubimy na ostro - to wcale.

3

Po tym czasie wyjmuję z wywaru seler pietruszkę i pora, oraz dodajemy przesmażoną cebulkę z czosnkiem i papryczką. Teraz dorzucamy pokrojone ziemniaki oraz przepłukaną na sicie soczewicę. Całość gotujemy razem około 15 minut do miękkości ziemniaków.

4

Na sam koniec blendujemy nasze pomidory z puszki na gładką masę i wlewamy do zupy. Dodajemy według upodobań więcej soli , pieprzu. Ja dodaję również po trochu takich przypraw jak: ostra papryka w proszku, kurkuma, curry. Zupa jest obłędnie pyszna. Gorąco polecam!