Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
szybka, smaczna i lekka, przygotowana na pozostałym rosole. alternatywa dla pomidorowej.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
16
Dania główne
Dynia z sycącym nadzieniem
Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...
Odsłon: 906
2
9
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 22996
16
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 15416
15
Ostatnio komentowane przepisy
16
Dania główne
Dynia z sycącym nadzieniem
Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...
Odsłon: 906
2
9
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 22996
16
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 15416
15
REKLAMA
Zupy
zupa z zielonych warzyw
magkol
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- ok 2-3 litry rosołu, ew przygotować wywar mięsny
- puszka groszku
- 20-25 dkg zielonej fasolki mrożonej lub świeżej
- 20-25 dkg brokuła mrożonego lub świeżego
- 3-4 ziemniaki
- jeśli nie ma w rosole włoszczyzny to należy ją dodać
- natki pietruszki i lubczyku
- sól, pieprz
- ew ulubione mieszanki ziół ja preferuje 18 ziół ojca Mateusza dostępne w lewiatanie
- ziele angielskie, liść laurowy
Sposób przygotowania:
1
ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę, jeśli używamy świeżej włoszczyzny również obieramy i kroimy w plasterki lub jak kto woli w kostkę. Warzywa z rosołu należy wyjąć i pokroić inaczej rozgotują się w zupie. Podobnie w przypadku świeżych brokułów i fasolki należy je oczyścić i podzielić lecz nie za drobno. Groszek odcedzamy.
2
Rosół zagotowujemy z zielem, listkiem i pieprzem. Dodajemy ziemniaki, świeżą włoszczyznę i gotujemy na wolnym ogniu ok 10 minut. następnie dodajemy groszek, brokuł i fasolkę gotujemy 10 minut. Jeśli mamy warzywa z rosołu to należy jej dodać po tym czasie jeśli trzeba dosalamy doprawiamy według naszego smaku znów pozwalamy pogotować się kilka minut, wrzucamy zieleninę i zestawiamy z ognia. można co prawda dodać śmietanę lub zaciągnąć zaprawką ale ja preferuje taką "cienką". 10 minut gotowania brokuła i fasolki niezależnie czy mrożona w zupełności wystarczy. Oddadzą smak ale nie będą rozgotowane i takie ciapiaste. smacznego:)