Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gdy przed kilku dniami wybraliśmy się na kolejne grzybobranie, nie martwiłam się o obiad – w domu czekała już na nas zupa ze świeżych grzybów. Zupa z maślaków! Wystarczyło pogotować ją jeszcze przez chwilę, zabielić i ugotować makaron. I jeść, trzęsąc uszami, bo zupa ze świeżych grzybów jest pyszna!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
18
3
Dania główne
Kotlety mielone wieprzowo - wołowe
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 865
5
Dania główne
Bagietki na kolację
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5893
18
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9720
8
Ostatnio komentowane przepisy
18
3
Dania główne
Kotlety mielone wieprzowo - wołowe
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 865
5
Dania główne
Bagietki na kolację
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5893
18
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9720
8
REKLAMA
Zupy
Zupa ze świeżych grzybów
hajduczek-naturalnie
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g leśnych grzybów świeżych lub mrożonych – prawdziwków, podgrzybków, kozaków, maślaków lub – jak to najczęściej bywa – grzyb
- 1 cebula pokrojona w drobną kostkę
- 2 łyżki masła klarowanego lub świeżego
- 1 litr wywaru warzywnego (może być bulion z obierek lub inny)
- 2-3 kulki ziela angielskiego
- mielony czarny pieprz i sól do smaku
- 0,5 szklanki słodkiej śmietany kremówki 30%
- trochę soku z cytryny
- posiekany koperek
- makaron do podania (dowolny, może być bezglutenowy, ja użyłam wstążek jajecznych)
Sposób przygotowania:
1
Świeże grzyby oczyść, opłucz i dokładnie odsącz z wody. Pokrój na mniejsze kawałki. Mrożonych nie rozmrażaj, możesz je ewentualnie trochę rozdrobnić, jeśli się da.
2
W garnku podduś cebulę na maśle, dodaj grzyby i smaż, mieszając często, przez około 10 minut. Gdy woda z grzybów w większości wyparuje, dodaj wrzący bulion i ziele angielskie. Gotuj całość przez 10-15 minut, przyprawiając mielonym pieprzem i solą.
3
W międzyczasie w osobnym garnku ugotuj makaron.
4
Do zupy dodaj śmietankę kremówkę, gotuj jeszcze przez 3 minuty.
5
Na koniec dodaj nieco soku z cytryny i posiekany koperek. Zupę podawaj z makaronem.