Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosta w przygotowaniu, z wyraźnym kwaskowym smakiem (za sprawą śmietany) zupa ziemniaczana z zieloną, pyszną brukselką. Sprawdzi się doskonale w zimowe, chłodne dni, jest sycąca i ma mnóstwo witamin.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Przepis dnia
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 29137
52
8
Ostatnio komentowane przepisy
5
Przepis dnia
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 29137
52
8
REKLAMA
Zupy
Zupa ziemniaczana z brukselką
BEATA1978
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- ziemniaki 8 szt
- cebula 1/2 szt
- marchew 2 szt
- pietruszka 2 szt
- brukselka mrożona 30 dkg
- śmietana 18% 3 łyżki
- kostka rosołowa 1 szt
- mleko 4 łyżki
- cukier 1 łyżeczka
- sól, pieprz czarny mielony
Sposób przygotowania:
1
Obieramy warzywa. Ziemniaki kroimy w kostkę, marchew i pietruszkę w plasterki, cebulę w drobną kostkę. Rozdrobnione warzywa zalewamy wodą, solimy, doprawiamy pieprzem, gotujemy do miękkości. Następnie warzywa należy zblendować. W oddzielnym garnku, w lekko osolonej wodzie (1 litr) z dodatkiem mleka i cukru, gotujemy brukselkę (czas gotowania mniej więcej 10 minut). Jeżeli uznamy, że brukselka jest dostatecznie miękka, wlewamy do niej zblendowane warzywa, dodajemy kostkę rosołową i trzy łyżki śmietany. Zupę doprowadzamy do wrzenia i doprawiamy do smaku, jeżeli to konieczne. Smacznego.