Smaker

Zupa ziemniaczana z makaronem i dużą ilością pora.

20.10.2020 Odsłon: 6012
5.0 (3 oceny)
60 min
3-4 os.
agnes72
agnes72

Dziś ugotowałam zwykłą zupę prostą w wykonaniu taka jak zawsze gotowała nam mama w dzieciństwie, jak sięgam pamięcią taka najbardziej nam smakowała. Niby rosołowa ale z ziemniakami i makaronem, no i oczywiście z bardzo dużą ilością zieleniny. Takie najprostsze zupy zawsze smakują najbardziej, nie wiem jak wam ale moja rodzina uwielbia zupy z dodatkiem makaronów.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Sernik z mlekiem skondensowanym

Ciasta Sernik z mlekiem skondensowanym

Sernik jest delikatny, puszysty, a do jego przygotowania potrzebujemy cztery...

Odsłon: 126

30 min
4
wałek
wałek
Zupy

Rosół świąteczny na rurze wołowej

Zupy Rosół świąteczny na rurze wołowej

Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...

Odsłon: 213

15 min
6
smaker
smaker
Desery

Trufle z kaszy jaglanej

Desery Trufle z kaszy jaglanej

Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowych wyb...

Odsłon: 955

30 min
6

Przepis dnia

MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Ciasto rurociąg bez pieczenia

Ciasta Ciasto rurociąg bez pieczenia

Dzisiaj przychodzę do Was z prostym przepisem na pyszny deser. Tym razem na n...

Odsłon: 5222

60 min
12
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

kisiel owocowy z jogurtem

Desery kisiel owocowy z jogurtem

Przyjemny w wykonaniu i fantastyczny w smaku kisiel ze śliwek i jabłek posypa...

Odsłon: 508

>60 min
6

Przepis dnia

agnieszkacrow
agnieszkacrow
Dania główne

Prosta lazania

Dania główne Prosta lazania

Lazania wbrew pozorom jest bardzo prostym daniem. Ta doskonała uczta kulinarn...

Odsłon: 666475

60 min
1289
Zupy
Zupa ziemniaczana z makaronem i dużą ilością pora.
Autor:
agnes72
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kość schabowa na zupy 500 g,
  • 1 marchew 150 g,
  • 1 korzeń pietruszki 100 g,
  • 5-6 ziemniaków (w zależności od wielkości ziemniaka i gęstości zupy),
  • 200 g makaronu (u mnie zwierzątka),
  • 2 duże garści liści pora,
  • 2 łyżki liści selera,
  • 0,5 łyżki pieprzu ziołowego,
  • 1 płaska łyżka przyprawy z solą (ja używam Doprawka z Biedronki),
  • 1 łyżka smalcu domowego.
Sposób przygotowania:
1

Do garnka włożyć kość schabową specjalną do zup, wkroić dowolnie marchew oraz korzeń pietruszki, wlać dwa litry wody i gotować do miękkości mięsa na kości. Jak już mięso jest miękkie wsypać łyżkę przyprawy z solą, dodać liście pokrojone selera i pora oraz ziemniaki pokrojone w kostkę. Wszystko razem gotować na wolnym ogniu od zagotowania do czasu miękkości ziemniaków.

2

Gdy ziemniaki w wywarze rosołowym są już miękkie dodać łyżkę smalcu domowego lub od stopionego boczku, wsypać makaron i gotować na wolnym ogniu do miękkości makaronu, co jakiś czas zamieszać zupę aby makaron nie zbił się w jedną kulkę.

3

Na koniec gotowania się zupy gdy makaron jest już dość miękki. Doprawić według swego smaku przyprawą z solą, wsypać pieprz ziołowy i zagotować na średnim ogniu. Zdjąć z ognia i pozostawić na chwilkę aby smak pieprzu przegryzł się z przygotowaną zupą.

4

Zupa wyszła naprawdę bardzo smaczna, smakiem przypominała tą z lat dzieciństwa choć od siebie dodałam pieprz ziołowy i nie żałuję, ponieważ smak obłędny. Podejrzewam że dzieci które nie bardzo lubią zupy z takim makaronem jak zwierzaki czy gwiazdeczki bardzo chętnie poproszą o dokładkę.