Smaker
Sezon na bób

Zupka "na winie" (z tego, co nam sie pod reke nawinie ;-)

03.09.2023 Odsłon: 268
5.0 (2 oceny)
Zupka "na winie" (z tego, co nam sie pod reke nawinie ;-)
30 min
3-4 os.
IRONGIRL
IRONGIRL

Ta zupa powstala w autentycznej sytuacji kryzysowej. Bylam bez pracy, w lodowce pustki a mialam ochote na cos cieplego i pozywnego (marzyl mi sie zurek, ale w Hiszpanii nie uswiadczysz a moj zakwas mi sie zepsul). Pozbieralam resztki tego co bylo w domu i ugotowalam zupke ktora tak mi przypadla do gustu ze czesto wracam do "przepisu". Do tej zupy mozna wrzucuc praktycznie wszystko, a dzieki przyprawom wyjdzie smaczna i aromatyczna.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto pleśniak
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Ciasta

Ciasto pleśniak

Ciasta Ciasto pleśniak

Zapraszam po przepis na tradycyjne ciasto pleśniak dodatkiem dżemu ze śliwek....

Odsłon: 96

30 min
2
Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Przekąski Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Bułeczki drożdżowe z drobiowymi kabanosami i warzywami, a'la pizza, ozdobione...

Odsłon: 277

60 min
10
Zalewajka wegetariańska
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka wegetariańska

Zupy Zalewajka wegetariańska

Taka babcina postna zupka. Smak i zapach najpiękniejszy na świecie. Z całą st...

Odsłon: 1406

60 min
7
Zapiekanka à la gyros
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka à la gyros

Dania główne Zapiekanka à la gyros

Lubisz street food? Przygotuj w domu danie à la gyros! Możesz użyć przy tym u...

Odsłon: 10411

30 min
14
Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Przetwory Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...

Odsłon: 2310

30 min
12
Surówka Colesław
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka Colesław

Sałatki Surówka Colesław

Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...

Odsłon: 60

15 min
2
Zupy
Zupka "na winie" (z tego, co nam sie pod reke nawinie ;-)
Zupka "na winie" (z tego, co nam sie pod reke nawinie ;-)
Autor:
IRONGIRL
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Kawalek wedliny (u mie chorizo, ale nada sie jakakolwiek)
  • 4 duze ziemniaki
  • Duza cebula
  • 2 jajka na twardo
  • 2 zabki czosnku
  • Kubeczek jogurtu lub smietany
  • 2 lyzki octu
  • Lyzka kminku
  • Lyzeczka czarnego pieprzu
  • Lyzeczka papryki (u mnie ostra)
  • Lyzka majeranku
  • 2 lyzki tluszczu do smazenia (olej, smalec, margaryna)
Sposób przygotowania:
1

Na goracym tluszczu podsmazamy cebule, czosnek i wedline pokrojona w kosteczke. Ziemniaki takze kroimy w kostke i dodajemy do garnka, przesmazamy przez kilka minut, mieszajac od czasu do czasu. Zalewamy woda, dodajemy przyprawy i gotujemy do miekkosci ziemniakow, dodajemy ocet i gotujemy jeszcze kilka minut. Gotowa zupke zabielamy jogurtem i dodajemy jajka na twardo pokrojone w kostke. Smacznego.