Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To żurek przypominający o świętach Wielkanocnych,ale ja go robię często bo domownicy za nim przepadają,
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 34
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 119
1
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 701
10
Przekąski
Najprostsze zapiekanki
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 80
2
Ostatnio komentowane przepisy
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 34
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 119
1
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 701
10
Przekąski
Najprostsze zapiekanki
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 80
2
REKLAMA
Zupy
Żurek nie tradycyjny
moniia
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 3 białe kiełbaski
- 30dag,boczku wędzonego surowego
- 3 jajka
- 3 ziemniaki
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- majeranek
- kostka bulionowa,sól,biały pieprz
- śmietana 18
- żurek 0,5l
- chrzan tarty w słoiczku
Sposób przygotowania:
1
Kiełbaski białe wraz z cebulą i czosnkiem posypujemy majerankiem solą pieczemy w piekarniku 180st C ok.20 min aż się zarumienią.Do garnka wlewamy ok 3l wody wkładamy boczek i gotujemy także 20 min.
2
Upieczone kiełbaski wyciągamy odstawiamy.Ugotowany boczek odcedzamy i kroimy w kostkę delikatnie go rumienimy na patelni.Do wywaru dodajemy ziemniaki pokrojone w kostkę.Gdy je pogotujemy 10 min dodajemy boczek i kiełbaski z czosnkiem i cebulą.Jajka gotujemy na twardo,oddzielamy białka od żółtek.Białko wkrawamy do zupy a żółtko ugniatamy widelcem dodając 100 ml śmietany.Wlewamy żurek do wywaru(najlepiej domowy jeśli nie mamy to taki ze sklepu)i gdy się zagotuje dodajemy 2 łyżeczki chrzanu.Żółtka ze śmietana hartujemy zupą aby śmietana się nie zwarzyła po czym wlewamy delikatnie mieszając i doprowadzamy do wrzenia ale tyko chwile.Doprawiamy żurek kostka,solą,pieprzem i majerankiem.
3
Można podać z pieczywem. Smacznego:))