Fot. materiały prasowe/Polsat
Sezon dyniowy w pełni, dlatego na pierwsze danie będzie kremowa zupa z pieczonej dyni i marchewki. Do tej aromatycznej jesiennej zupy, oprócz dyni i marchewek, dodajemy jeszcze: ziemniaka, czosnek, sól, oliwę, wodę, białe wytrawne wino, kawałek imbiru, curry, mleczko kokosowe i sok z limonki do smaku. Ten krem Ewa poda z pesto z natki marchewki, które robiła w poprzednim odcinku. To pesto jest lekko pikantne i fantastycznie pasuje do kremu dyni i marchewki z orientalną nutą!
Na danie główne będzie gęsina duszona w czerwonym winie, do tego kisiel winogronowy i ryż po persku! Aby ten pyszny posiłek przygotować, należy zaopatrzyć się w następujące składniki: podwójną pierś gęsi, tymianek, majeranek, wino czerwone wytrawne, kompot malinowy lub sok malinowy rozcieńczony wodą, sól, pieprz, winogrono, cukier trzcinowy, mąkę ziemniaczaną, sok z cytryny, ryż, cebulę, czosnek, oliwę, wywar jarzynowy, szafran i rodzynki.
Co na deser? Jesienią gruszki smakują naprawdę wybornie! Warto wtedy je zamykać w słoikach. Wystarczy wyciąć gniazda nasienne i zalać je miodem oraz wodą. Takie kiszone gruszki można dodawać do sałatek, mięs, serów i nawet do deserów! Ewa Wachowicz często dostaje prośby od widzów o przepisy na desery bezglutenowe. Dlatego w tym odcinku gospodyni programu je spełni i zaprosi na cytrynowe ciasto bez glutenu, ale za to z malinami! W przepisie na ten wypiek znajdują się: jajka, szczypta soli, cukier trzcinowy, masło, cytryna, mąka kukurydziana, proszek do pieczenia i garść świeżych malin. Smacznego!
Jesteście ciekawi jak przygotować poszczególne dania? Proporcje składników i szczegóły przepisów już 6 listopada w nowym odcinku programu „Ewa gotuje"!
„Ewa gotuje" odcinek 434 - emisja w sobotę 6 listopada o 10.10 w Polsacie!
Ulubione odcinki programu "Ewa gotuje" oglądaj teraz w Polsat Go »
