Ten rok jest dla Ewy Wachowicz wyjątkowy. Równo 30 lat temu zdobyła tytuł Miss Polonia, który - choć wówczas jeszcze tego nie wiedziała - otwarł jej drzwi do ekscytującego świata telewizji. Początki były dość nietypowe, ponieważ jeden z programów informacyjnych pokazał młodziutką dziewczynę z Klęczan koło Gorlic jadącą… traktorem! I właśnie z tego powodu świąteczny odcinek programu rozpoczął się od przejażdżki leciwym, za to pięknie odrestaurowanym Ursusem.
Fot. materiały prasowe/Polsat
15 lat po założeniu korony najpiękniejszej Polki nasza Miss nagrała materiał do autorskiego, kulinarnego programu „Ewa gotuje”. Pierwszy odcinek miał emisję tuż przed Wigilią Bożego Narodzenia, drugi zaraz przed Sylwestrem. Jak łatwo policzyć, w tym roku przypada więc kolejna ważna rocznica, czyli jubileusz programu. Ewa gotuje 15. rok z rzędu, goszcząc w naszych domach co sobotę. Z tej okazji autorka programu postanowiła sięgnąć po trzy sprawdzone receptury oraz produkty, których wielokrotnie używała przed kamerą.
1. Rosół królewski według Ewy Wachowicz
Zobacz przepis
Rosół królewski według Ewy Wachowicz / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Pierwszym daniem zaserwowanym podczas jubileuszowego obiadu był rosół królewski. Jak przyznała prowadząca, polska zupa kojarzy jej się zarówno z kulinarnymi początkami, jak i obecną, bardziej nowoczesną kuchnią. To wyjątkowa i bardzo bogata potrawa, ponieważ bulion przygotowuje się na cielęcinie, drobiu i wołowinie, a podaje z pieczarkami, ziemniakami, jajkiem poszetowym i smażoną wątróbką.
2. Gołąbki z karpiem według Ewy Wachowicz
Zobacz przepis
Gołąbki z karpiem według Ewy Wachowicz / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Ewa Wachowicz wróciła następnie myślami do grudnia 2007 roku, kiedy w pierwszym odcinku autorskiego programu przyrządzała wigilijnego karpia. W kolejnych sezonach „Ewa Gotuje" ryba pojawiała się niejednokrotnie. Właśnie dlatego, również podczas jubileuszowego obiadu, postawiła na ten produkt, choć w zupełnie niespodziewanej odmianie. Prowadząca przygotowała gołąbki z karpiem, które świetnie sprawdzą się na święta, ale nie tylko. Zaproponowała do nich sos grzybowy.
3. Ciasteczka słoneczka według Ewy Wachowicz
Zobacz przepis
Ciasteczka słoneczka według Ewy Wachowicz / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
W tak specjalnym odcinku Ewa Wachowicz postanowiła odświeżyć też przepis na ciasteczka słoneczka, które podała w drugim, okołosylwestrowym odcinku programu w 2007 roku. Receptura na ten wypiek znalazła się również później w jej pierwszej książce kucharskiej. Wówczas jednak słoneczka przełożyła masą kawową i obtoczyła w kokosie. 15 lat później Ewa Wachowicz postanowiła nieco je zmienić. Masę zastąpiła powidłami, a kokos - drobno zmielonymi orzechami włoskimi.
W 469. jubileuszowym odcinku nie mogło zabraknąć też tortu. Tym razem nie przygotowała go jednak Ewa, ponieważ specjalnie dla prowadzącej piętrowe ciasto postanowiła zamówić ekipa realizująca program.
Chcesz poznać wszystkie przepisy z poprzednich odcinków programu "Ewa Gotuje"?
Są dostępne na PolsatGo »
