Sprawdzone przepisy na karnawał

W kuchni Ewy Wachowicz zapanowała wiosna. W 451. odcinku programu Ewa Gotuje prowadząca postanowiła zaprosić widzów do ogrodu na wspólne wędzenie, a do gotowania użyła m.in. szparagów czy koperku. Było lekko, ale bardzo sycąco. Przekonaj się, jakie pyszności przygotowała tym razem gospodyni.

Fot. Polsat/materiały prasowe

Z tego artykułu dowiesz się:

7 maja o godz. 10:10 widzowie zasiedli przed telewizorami, żeby poznać kolejne tajniki kuchni Ewy Wachowicz. W 451. odcinku programu „Ewa Gotuje", gospodyni podzieliła się wspaniałymi przepisami na zupę koperkową z pulpetamitartę ze szparagami, przekąskę z wędzonych ryb i niezwykle delikatny deser. Odkryj wszystkie smaki, jakie w tym tygodniu zaproponowała Ewa Wachowicz.

1. Zupa cytrynowo-koperkowa z ryżem i pulpetami według Ewy Wachowicz

 Zupa cytrynowo-koperkowa z ryżem i pulpetami według Ewy Wachowicz Zobacz przepis

Zupa cytrynowo-koperkowa z ryżem i pulpetami / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Ewa Wachowicz rozpoczęła gotowanie od przyrządzenia aromatycznej zupy cytrynowo-koperkowej. Choć na pierwszy rzut oka wydaje się lekka i typowo wiosenna, to dzięki dodatkowo ryżu i pulpetów jest naprawdę sycąca. Już po samych składnikach możesz zobaczyć, że zupa jest bogata w naprawdę wiele smaków. 

Co będzie zatem potrzebne do jej upichcenia? Przygotuj: marchewkę, cebulę i szalotkę, ryż, koperek, śmietankę 30%, cytrynę (aby wycisnąć z niej sok), masło (do sklarowania), mieloną łopatkę wieprzową, litr bulionu drobiowego, czerstwą kajzerkę i mleko (do jej namoczenia), jajko i miętę.

Dokładny przepis, jak zrobić zupę cytrynowo-koperkową z ryżem i pulpetami, przeczytasz, klikając w zdjęcie powyżej. 

2. Tarta ze szparagami według Ewy Wachowicz

 Tarta ze szparagami według Ewy Wachowicz Zobacz przepis

Tarta ze szparagami / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Skoro kalendarz wskazuje na wiosnę, czas to wykorzystać również w kuchni. Do tego samego wniosku doszła Ewa Wachowicz i postawiła na sezonowy produkt, czyli szparagi. Jak stwierdziła gospodyni programu, można je grillować, smażyć na masełku na patelni albo... zapiec w pysznej tarcie.

Prowadząca podzieliła się z widzami przepisem na kruchą tartę ze szparagami. Wygląda apetycznie i pysznie smakuje, a dodatkowo można ją podać również wegetarianom. Przekonaj się, jak przyrządzić to danie główne, klikając w powyższe zdjęcie.

3. Wędzony pstrąg i halibut według Ewy Wachowicz

 Wędzony pstrąg i halibut według Ewy Wachowicz Zobacz przepis

Wędzony pstrąg i halibut / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Ewa Wachowicz zaprosiła też swoich widzów do ogrodu, gdzie rozpoczęła wędzenie ryb. Wybrała pstrąga i halibuta, które najpierw wymoczyła w solance, a potem przez dwie godziny wędziła w specjalnie dostosowanej maszynie. Zobacz, jak krok po kroku przygotować wędzonego pstrąga i halibuta.

4. Pływające wyspy według Ewy Wachowicz

 Pływające wyspy według Ewy Wachowicz Zobacz przepis

Deser Pływające wyspy / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Pod koniec programu Ewa Wachowicz zdradziła jeszcze przepis na lekki jak chmurka deser. Pływające wyspy to świetna propozycja na wiosnę i lato dla wszystkich miłośników słodyczy. Prowadząca przygotowała waniliowy sos, na którym ułożyła ubitą piankę. Samodzielnie stworzyła też karmelową dekorację, dokładnie tłumacząc, jak wykonać ją w domu. Taki deser nie tylko efektownie wygląda, ale i obłędnie smakuje - przekonaj się!

Chcesz poznać wszystkie przepisy z poprzednich odcinków programu "Ewa Gotuje"? Są dostępne na PolsatGo »

Komentarze

Ostatnio komentowane przepisy

Dania główne Krokiety z pieczarkami.

Krokiety z pieczarkami są dobre zarówno na codzienny jak i świąteczny obiad....

Odsłon: 1907

60 min
17
Dania główne Kurczak w sosie pomidorowo - miodowym

filet z kurczaka z słodko pikantnym sosie - szybkie, proste i bardzo aromatyc...

Odsłon: 589

30 min
7
Śniadania Ostre Hot Dogi na wypasie

Hot dogi zapiekane z mnóstwem dobrego - pieczarkami, cebulą i ostrym sosem ol...

Odsłon: 1090

30 min
10
Desery Deser czekoladowych

Pyszny i delikatny deserek czekoladowy zaspokoi chęć na coś słodkiego

Odsłon: 297

30 min
3
Zupy Grochówka

Grochówka – przepis na tradycyjną grochówkę w najlepszym wydaniu. Soczysta ki...

Odsłon: 448

30 min
3

Polecane artykuły

Informacje Jak schudnąć, jedząc jajka. Na czym polega dieta jajeczna?

Dieta jajeczna to model odżywiania popularny wśród osób, którym zależy na uzyskaniu spektakularnych efektów odchudzania w krótkim czasie. Jest ona...

3
Informacje Oryginalne sałatki z brokułem. Sycące, dla dbających o wagę

Jeśli szukacie pomysłu na lekkie, a jednocześnie sycące danie, które doskonale wpisze się w waszą dietę, sałatki z brokułem będą strzałem w dziesią...

10
Informacje Rumsztyk, sznycel, pulpet, czyli kotlet mielony na różne sposoby

Mięso mielone to prawdziwy klasyk, który w polskiej kuchni występuje w wielu odsłonach. W różnych regionach ma swoje unikalne nazwy i sposoby przyg...

11
Informacje Sałatki odchudzające. Są lekkie, ale sycą i pomagają zrzucić zbędne kilogramy

To idealna propozycja dla każdego, kto chce poprawić swoją kondycję i pozbyć się zbędnych kilogramów. Sałatki odchudzające można przygotować na wie...

11