Co kryją w sobie nasiona chia i jak włączyć je do diety?

Nasiona chia, inaczej zwane szałwią hiszpańską, zaliczane są do superfoods ze względu na bogactwo witamin i minerałów. Te niewielkie ziarenka, dzięki dużej zawartości błonnika, są szczególnie doceniane przez osoby, które chcą zrzucić zbędne kilogramy. Jak włączyć nasiona chia do swojej diety?

Fot. 123RF/Picsel

Właściwości nasion chia

Szałwia hiszpańska jest doskonałym źródłem błonnika, który reguluje pracę jelit i wspomaga proces trawienia. Ponadto nasiona chia pomagają regulować poziom cukru we krwi, wspomagają pracę serca i układu krążenia. Chia są również bardzo dobrym źródłem kwasów omega-3, które wpływają na pracę mózgu i serca.

Jak smakują nasiona chia?

Szałwia hiszpańska jest pozbawiona smaku, co jest jej zaletą, ponieważ można ją dodać do wielu posiłków, nie zmieniając smaku potraw. Nasiona, wchłaniając dany płyn, np. sok lub mleko i uzyskują jego smak. Połączone z płynem, tworzą galaretowatą konsystencję.

Nasiona chia można dodać zarówno do dań wytrawnych, jak i słodkich. Doskonale sprawdzą się do wypieków i deserów. Batony, ciastka, dżemy i wiele innych produktów z dodatkiem nasion chia możemy dostać w sklepach ze zdrową żywnością zarówno stacjonarnie, jak i przez internet. W sklepie Stragan Zdrowia produkty z chia możemy znaleźć w promocyjnych cenach.


Reklama

 

Do czego wykorzystać nasiona chia?

Pudding truskawkowy z nasionami chia
Do przygotowania puddingu potrzebujemy jogurt naturalny, garść truskawek oraz nasiona chia. Nasiona mieszamy z jogurtem i zostawiamy na noc w lodówce. Po zmiksowaniu truskawek układamy warstwę na powstałym puddingu. Deser możemy urozmaicić płatkami owsianymi, tworząc z nich jedną z warstw. W ten sposób powstaje świetna opcja na drugie śniadanie. Po przełożeniu deseru do zamykanego słoiczka możemy zabrać go ze sobą, np. do pracy czy do szkoły.

Koktajl z mango i jabłkiem
Nasiona chia mają neutralny smak, dzięki czemu można dodać je do każdego koktajlu, nie wpływając na jego smak. Jedną z propozycji koktajlu z chia jest mango z jabłkiem oraz sokiem pomarańczowym. Drugą propozycją jest koktajl z truskawkami, jogurtem naturalnym oraz miodem. Wystarczy zmiksować ze sobą składniki i dodać nasiona chia. W ten sposób powstają pyszne, gęste koktajle, które można potraktować jako przekąskę albo osobny posiłek. Dzięki nasionom chia taki koktajl na długo zaspokoi głód.

1. Deser rabarbarowo-chia

Fot. opietruszka na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie.

 

2. Muffinki z chia

Fot. ania1408 na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie.

 

3. Sernik chia z truskawkami

Fot. Ritacreative na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

 

4. Dietetyczne Ptasie Mleczko

 

Zobacz, jak łatwo możesz zarabiać ze Smakerem. Kliknij!

Zarabiaj na swoich przepisach!

Komentarze

Ostatnio komentowane przepisy

Desery Ciasto toffi z jabłkami i cynamonem

Przepis na delikatne, wilgotne i niezwykle aromatyczne ciasto z budyniem toff...

Odsłon: 3028

15 min
25
Dodatki Buraczki obiadowe z jabłkiem

Buraczki w każdej postaci to pyszny dodatek do obiadu. Przepisów na buraczki...

Odsłon: 2308

30 min
13
Przekąski Jabłka z kaszanką i suszonymi owocami

Kaszanki budzą wiele różnych emocji – niektórzy ją uwielbiają, inni nienawidz...

Odsłon: 2255

30 min
3

Polecane artykuły

Informacje Dieta na mocne kości. Co jeść, a czego unikać?

Mocne kości to bardzo ważny wyznacznik ludzkiego zdrowia. Aby utrzymać je w dobrej kondycji przez całe nasze życie, powinniśmy zadbać o kilka kwest...

2
Informacje Beszbarmak, lagman, baursak. Przepisy na dania prosto z Kazachstanu

Kuchnia kazachska, mocno związana z historią i kulturą tego azjatyckiego kraju, oferuje wyjątkowe potrawy, które łączą wpływy zarówno wschodnie, ja...

3
Informacje Dieta bezglutenowa – jak zacząć i jakie przepisy warto wypróbować?

Dieta bezglutenowa zyskuje na popularności, nie tylko wśród osób cierpiących na celiakię, ale także u tych, którzy chcą poprawić swoje samopoczucie...

0
Informacje Jak czyścić rydze? Przygotuj najlepsze potrawy z rydzami

Rydz to jeden z najpopularniejszych grzybów, znany nie tylko ze swojego atrakcyjnego smaku, ale również prozdrowotnych właściwości. Ponadto wyróżni...

6