Na skrajach dróg, w lasach i na łąkach rośnie wiele dzikich roślin o doskonałych walorach smakowych i właściwościach leczniczych. Zielone liście na sałatkę lub jarzynkę dostępne są od wczesnej wiosny aż do zimy, lato obfituje w pachnące ziołowe przyprawy, a jesień to czas jagód i orzechów. W poradniku przedstawiono informacje na temat zbioru i zastosowania dzikich roślin oraz podano kilkadziesiąt przepisów na dania i przetwory z ich wykorzystaniem.
Weź udział w konkursie i wygraj książkę!
Zbiór i zastosowanie. Ponad 80 przepisów. Nie trzeba mieć własnej działki, by móc się cieszyć świeżymi ziołami lub owocami. Natura to ogromny ogród, w którym plony może zbierać każdy, kto ma chęci i odpowiednią wiedzę.
REKLAMA
Komentarze
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Błyskawiczne ciasto z rabarbarem i kruszonką
To proste, szybkie i niezawodne ciasto, które świetnie sprawdzi się w sezoni...
Odsłon: 287
2
10
2
17
Przetwory
Smalec z podgardlem na bogato
Bardzo mięsny smalec z dodatkiem cebuli i jabłek. Jest pyszny, bardzo konkret...
Odsłon: 45
2
Desery
Truskawkowa pokusa.
Pyszne ciasto bez pieczenia, które zachwyca delikatnością i smakiem lata. Kru...
Odsłon: 45
0
Polecane artykuły
Informacje
Dżem truskawkowy z całymi owocami. Przepis na najlepszą domową konfiturę
Truskawki mają w sobie coś magicznego. Wystarczy chwila i zamieniają całą kuchnię w królestwo słodkiego aromatu. Domowy dżem z całymi truskawkami t...
2
Informacje
Jak rozpoznać świeży bób na targu i w sklepie? Sprawdź jedną rzecz
Bób kupowany prosto z pola i bób leżakujący tydzień w foliowym worku to dwa różne warzywa – tylko nazwa się zgadza. Pierwszy rozpływa się w ustach,...
6
Informacje
Najlepsza marynata do kurczaka na grilla. Mięso jest soczyste, kruche i delikatne
Pierś z kurczaka ma reputację suchego mięsa, którego nie uratuje nawet najlepiej rozgrzany grill. Tymczasem cały sekret kryje się w marynacie. Jak...
13
Informacje
Hit z PRL-u wraca do łask. Jak zrobić idealny, puszysty deser z rabarbarem w 15 minut?
Rabarbar przez lata kojarzył się głównie z kruchym ciastem babci, a kwaskowa pianka z galaretką królowała na niejednym niedzielnym stole w czasach...
4
REKLAMA