Fot. 123RF/Picsel
Sałatka makaronowa ze smażonym boczkiem, awokado i pomidorkami koktajlowymi
Składniki:
- Makaron Lubella Muszelki Morskie (1 op.)
- Pomidorki koktajlowe (200g)
- Miękkie awokado (1 szt.)
- Boczek wędzony (8 plastrów)
- Majonez (2 łyżki)
- Kwaśna śmietana 18% (2 łyżki)
- Sok z połowy cytryny
- Sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Makaron gotujemy wg zaleceń producenta na opakowaniu, pilnując by był al dente, odlewamy i studzimy. Boczek kroimy w mniejsze kawałki i smażymy aż będzie chrupki i dodajemy do makaronu. Pomidorki koktajlowe kroimy na połówki a awokado w kostkę i też dodajemy do makaronu. Całość skrapiamy sokiem z cytryny, dodajemy majonez i śmietanę oraz doprawiamy solą i pieprzem. Przed podaniem schładzamy około 30 minut w lodówce.
Źródło: Informacja prasowa
