Spis treści:
Dla grzybiarzy z prawdziwego zdarzenia każdy moment związany z grzybobraniem jest wspaniały. Cieszą się oni zarówno z leśnych poszukiwań, jak i z obróbki znalezionych skarbów, a wreszcie zajadania się smakołykami. Doskonale wiedzą też, jak szybko oczyścić grzyby, żeby pozbyć się robaków. Trik jest naprawdę prosty, warto go zapamiętać.
Jak szybko oczyścić grzyby - trik starego grzybiarza
Rozpoznawanie różnych okazów w lesie jest nie lada wyzwaniem. Doświadczeni grzybiarze wskazują jednak, że to czyszczenie grzybów sprawia im większe problemy. Mycie nie jest proste, zwłaszcza przy mniejszych i bardziej delikatnych gatunkach. Zalegający na nich piach i ziemia nie chcą tak łatwo odejść, a przed spożyciem muszą być usunięte, by nie zgrzytać pod zębami. Jak szybko oczyścić grzyby?
Większość grzybiarzy dokładnie płucze znalezione leśne skarby pod bieżącą wodą, a potem usuwa zanieczyszczenia czy ubicia nożykiem. To nie rozwiązuje jednak kwestii tego, jak pozbyć się robaków z grzybów. Te mogą chować się głęboko w miąższu, a rozkrajanie i dłubanie w pięknych egzemplarzach nie wchodzi w grę. Na pomoc przychodzi trik starego grzybiarza, który każdy powinien zapamiętać.
Jak pozbyć się robaków z grzybów?
Rozwiązanie jest naprawdę proste. Wystarczy, że do głębokiej miski wlejesz wodę i dodasz sól. Wymieszaj miksturę i zanurz w niej grzyby, pozostawiając je na kilka minut. Teraz już wiesz, jak pozbyć się robaków z grzybów - pod wpływem takiej mikstury same wyjdą z miąższu.
Oczyszczone z niechcianych gości grzyby przełóż do osobnego garnka, w którym gotuje się woda wymieszana z solą. Gotuj na małym ogniu przez kilka minut - to spowoduje, że cały brud odejdzie od powierzchni. Odcedź grzyby na durszlaku i przepłucz je bieżącą wodą. Metody z gotowaniem nie mogą jednak stosować wszyscy, którzy chcą suszyć lub mrozić grzyby - takie nie mogą mieć kontaktu z wodą. W takim przypadku oczyść je na sucho - za pomocą pędzelka, szczoteczki, ręcznie lub nożykiem. Przechowuj je w przewiewnym koszu, w wentylowanej przestrzeni.
Źródło: Smaker.pl, genialne.pl
Autorka: Joanna Cebulak-Brzykcy
Zobacz także:
Usprawni pracę jelit i nerek, pokona wzdęcia. Maleńkie ziarenka skrywają wielką moc »
Domowe sposoby na migrenę. Sprawdź, jakie zioła warto mieć w apteczce »
5 produktów, które uratują zrujnowane zdrowie. Wydasz mniej niż w aptece »
