Spis treści
Wystarczy dodać kilka składników, by zamienić arbuza w orzeźwiające danie na lunch, piknik albo lekką kolację. Zobacz nasze ulubione pomysły na letnie sałatki z arbuza.
Dlaczego warto jeść arbuzy?
Arbuz to nie tylko wakacyjny przysmak, ale także owoc o imponujących właściwościach zdrowotnych. Składa się w ponad 90 proc. z wody, dlatego znakomicie nawadnia organizm w upalne dni i wspomaga utrzymanie równowagi elektrolitowej. To świetna alternatywa dla słodzonych napojów – naturalnie słodki, a przy tym niskokaloryczny.
Zawiera cenne przeciwutleniacze, w tym likopen, który wspiera zdrowie serca i działa przeciwzapalnie. Znajdziemy w nim również witaminę C, A oraz potas – składniki ważne dla odporności, kondycji skóry i układu nerwowego. Warto także pamiętać, że arbuz może także wspierać regenerację po wysiłku fizycznym, dzięki zawartości cytruliny – aminokwasu poprawiającego krążenie.
Jeśli szukasz naturalnego sposobu na orzeźwienie i uzupełnienie mikroelementów, sięgnij po arbuza. A jeśli nadal się zastanawiasz, dlaczego warto jeść arbuzy, to odpowiedź jest prosta: dla smaku, zdrowia i letniej przyjemności.
Kto powinien jeść arbuzy?
Arbuzy to owoc, który niemal każdy może włączyć do swojej diety – szczególnie latem. Najwięcej skorzystają na nim osoby aktywne fizycznie, które potrzebują szybkiego nawodnienia i regeneracji po treningu. Dzięki zawartości cytruliny arbuz może wspomagać pracę mięśni i krążenie krwi, co docenią sportowcy i osoby uprawiające rekreacyjny ruch.
To również doskonały wybór dla dzieci – jest słodki, soczysty i naturalnie orzeźwiający, a przy tym nie zawiera dodatku cukru. Osoby na diecie redukcyjnej lub dbające o linię także mogą śmiało sięgać po arbuza – ma niewiele kalorii, a wysoka zawartość wody szybko daje uczucie sytości.
Warto jednak pamiętać, że osoby z insulinoopornością lub cukrzycą powinny spożywać arbuzy w umiarkowanych ilościach i najlepiej w towarzystwie białka, lub tłuszczów, które spowalniają wchłanianie cukrów. Poza tym – arbuzy są dla każdego, kto chce połączyć smak z lekkością i zdrowiem.
Sprawdź także: Przetwory z czarnej porzeczki. Zrób na zimę sok, galaretkę, konfiturę i frużelinę
Letnie sałatki z arbuza – 5 lekkich i orzeźwiających propozycji
Słodki, soczysty i pełen wody – arbuz to doskonała baza do letnich sałatek, które zachwycają świeżością i kolorem. Świetnie komponuje się zarówno z owocami, jak i z wyrazistymi serami, ziołami czy orzechami, tworząc lekkie, ale zaskakująco sycące dania.
Poniżej znajdziesz pięć przepisów na orzeźwiające sałatki z arbuzem – idealne na lunch, piknik lub kolację w upalny dzień. Każda z nich ma inny charakter, ale wszystkie łączy jedno: smak lata.
Orzeźwiająca klasyka na lato – arbuz i feta w idealnym duecie
Słodycz arbuza przełamana słonym smakiem fety, do tego chrupiący ogórek, czerwona cebula i świeża mięta – ta sałatka to kwintesencja letniego orzeźwienia. Doskonale sprawdzi się jako lekki lunch lub dodatek do dań z grilla.
1. Sałatka z arbuzem i fetą
Zobacz przepis
Sałatka z arbuzem i fetą / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Letnia uczta pełna kontrastów – arbuz, feta i chrupiący słonecznik
To połączenie słodyczy, słoności i lekkiej goryczki zaskakuje za każdym razem. Arbuz, oliwki, ser feta i chrupiące ziarna słonecznika tworzą nietuzinkową sałatkę, którą podasz zarówno do grilla, jak i na lunch z przyjaciółmi.
Sałatka z arbuzem, fetą i słonecznikiem
Zobacz przepis
Sałatka z arbuzem, fetą i słonecznikiem / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Arbuz, pomarańcze i feta? Letnia eksplozja smaku w 15 minut
To sałatka, która łączy orzeźwienie owoców z pikantną nutą grillowanych oliwek. Kolorowa, soczysta i pełna kontrastów – idealna do pracy, na grilla lub letni lunch na tarasie.
Sałatka z arbuzem, fetą i oliwkami
Zobacz przepis
Sałatka z arbuzem, fetą i oliwkami / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Sałatka grecka z arbuzem – klasyka w letnim, orzeźwiającym wydaniu
Połączenie słodkiego arbuza z wyrazistą fetą i świeżym szpinakiem to strzał w dziesiątkę. Ta wersja greckiej sałatki zaskakuje nieoczywistym twistem i idealnie pasuje do grillowanego kurczaka lub jako samodzielne danie.
Sałatka grecka z arbuzem
Zobacz przepis
Sałatka grecka z arbuzem / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Sałatka z arbuza i fety w formie pizzy – idealna na piknik i grilla
Zamiast klasycznej sałatki – coś efektownego. Plastry arbuza, feta, bazylia i odrobina octu balsamicznego tworzą orzeźwiającą przekąskę w formie kolorowej „pizzy”. Idealna na letnie przyjęcie w ogrodzie.
5. Sałatka z arbuza i fety w formie pizzy
Zobacz przepis
Sałatka z arbuza i fety w formie pizzy / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Źródła: smaker.pl
Opracowała: Redakcja Smaker.pl
Zobacz także:
Ogórki kiszone nie będą puste w środku ani śliskie. Dodaj nietypowy składnik do zalewy
Jedz, póki jeszcze są. Maja niewiele kalorii, poprawiają pracę jelit i wzrok
To nie tylko modny napój. Nawadnia lepiej niż woda, ma dużo potasu, a na skórę działa jak botoks
