Mrożona kawa to klasyk wakacji. Istnieje wiele przepisów na doskonałe zimne napoje na bazie kawy. Jednak Dalgona Coffee, bo właśnie o niej mowa, zrobiła prawdziwą furorę w internecie, za sprawą swojej wyjątkowej, kremowej konsystencji.
Skąd pochodzi przepis na Dalgona Coffee?
Początków Dalgona Coffee możemy dopatrywać się w kulturze indyjskiej, gdzie podaje się tak zwaną phitti hui coffe, czyli kawę ubijaną. Później kremowy napój kawowy zyskał popularność, trafiając do Korei Południowej. Można podawać go zarówno z ciepłym, jak i zimnym mlekiem. Słynna kawa z Tik-Toka robi wrażenie, również pod względem wizualnym, ponieważ gęsta pianka podawana jest na mleku. Całość tworzy pyszny, słodki, kawowy deser.
Przepis na mrożoną kawę z Tik-Toka, czyli Dalgona Coffee
Do przygotowania tej wyjątkowej kawy będziesz potrzebować zaledwie kilku składników. Świetną wiadomością dla osób, które nie posiadają ekspresu do kawy, będzie to, że do wykonania Dalgona Coffee używa się kawy rozpuszczalnej! Podaje się, że składniki do zrobienia pianki powinny występować w stosunku 1:1:1.
Składniki
- 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
- 3 łyżeczki cukru
- 3 łyżeczki wrzątku
- 300 ml mleka
- Kostki lodu
Sposób przygotowania: Do wysokiego naczynia dodaj kawę, cukier i gorącą wodę, Całość ubijaj przez pięć do dziesięciu minut, tak by powstała gęsta piana. Możesz wykorzystać shaker, mikser, spieniacza do mleka lub blender. Następnie do szklanki dodaj zimne mleko i lód. Na wierzch wyłóż kawową piankę – gotowe!
Szukasz kawowych inspiracji? Zajrzyj do przepisów naszych użytkowników.
1. Kawa po koreańsku - Dalgona coffee
Zobacz przepis
Kawa po koreańsku - Dalgona coffee / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
2. Dalgona coffee - wersja na Ince figowej i z niebieskim mlekiem
Zobacz przepis
Dalgona coffee - wersja na Ince figowej i z niebieskim mlekiem / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
3. Sernik dalgona coffee - ekspresowe ciasto bez pieczenia
Zobacz przepis
Sernik dalgona coffee - ekspresowe ciasto bez pieczenia / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
5. Kawowy torcik Dalgona
Zobacz przepis
Kawowy torcik Dalgona / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
6. Klasyczne amerykańskie coffee cake
Zobacz przepis
Klasyczne amerykańskie coffee cake / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
8. Mrożona kawa bananowa
Zobacz przepis
Mrożona kawa bananowa / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Zobacz także:
Upał a choroby przewlekłe. Kto musi uważać? »
Wspieramy Ukrainę. Tu zamieścisz ogłoszenie o swojej pomocy »
Grill, piknik a może garden party? Sprawdź prognozę pogody i nie daj się zaskoczyć! Wypróbuj aplikację Pogoda Interia! Zainstaluj z Google Play lub App Store »
