Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dalgona coffee - wersja na Ince figowej i z niebieskim mlekiem
01.07.2021
Odsłon:
470
Dalgona coffee to azjatycki deser na bazie kawy rozpuszczalnej, cukru, wody i mleka. Internet oszalał na punkcie tego kawowego deseru, więc i ja przygotowałam swoją wersję. Nie za bardzo przepadam za kawą rozpuszczalną, ale za to uwielbiam Inkę, która również świetnie się nadaje. Przygotowanie jest proste, ale należy pamiętać o proporcjach, kawy, wody i cukru - powinny wynosić 1:1:1. Do mleka dodałam klika suszonych kwiatów klitorii ternateńskiej dzięki, której uzyskałam błękitne mleko.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 3545
10
19
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 612
5
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3772
15
Przekąski
pasztet z warzywami
Dzisiaj przedstawiam przepis na pasztet z warzywami takimi jak groszek, march...
Odsłon: 333
1
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 597
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 3545
10
19
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 612
5
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3772
15
Przekąski
pasztet z warzywami
Dzisiaj przedstawiam przepis na pasztet z warzywami takimi jak groszek, march...
Odsłon: 333
1
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 597
4
REKLAMA
Desery
Dalgona coffee - wersja na Ince figowej i z niebieskim mlekiem
FoodSafari
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 2 łyżki kawy zbożowej - Inka z figami
- 2 łyżki cukru waniliowego
- 2 łyżki gorącej wody
- 400 ml mleka
- 2 łyżeczki Butterfly Pea Tea - Klitoria ternateńska
- kilka suszonych kwiatków do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Inkę, cukier i wodę ubijamy najlepiej za pomocą robota kuchennego. Ubijanie wtedy zajmie na 2-3 minuty. Można ubić również trzepaczką, ale wtedy należy dłużej ubijać. Mleko podgrzewamy z dodatkiem Butterfly Pea Tea, czekamy, aż się zaparzy i zabarwi na niebiesko. Na dno szklanek wsypujemy po rozkruszonym kwiatku klitorii, dodatkowo zabarwi nam mleko. Następnie wlewamy mleko, a na wierzch wykładamy piankę kawową. Wierzch posypałam rozkruszonym kwiatkiem klitorii oraz przybrałam pączkiem bratka. Porady: Deser można podawać zarówno na ciepłym mleku jak i na zimnym z kostkami lodu.