Spis treści:
Wielkanocny stół wygląda nieco inaczej w każdym regionie Polski. Oczywiście, stałym elementem są jajka, wędliny oraz słodkie wypieki, jednak poza nimi pojawia się również wiele tradycyjnych przysmaków, których przygotowywaniem zajmują się całe rodziny. W wielu domach serwuje się również wielkanocne sałatki, które doskonale sprawdzają się w roli przekąsek, umilających świąteczne biesiadowanie.
Sprawdź także: Te zupy jedz jak najczęściej. Szybko zrobią porządek w organizmie
Wielkanocne sałatki
Jak je przygotować? Tak naprawdę panuje pełna dowolność, a lista składników zależy jedynie od fantazji gospodarzy. Tradycjonaliści dodają do nich pokarmy, które możemy znaleźć w wielkanocnym koszyczku. Inni z kolei poszukują nowych smaków, pozostawiając święconkę do zrobienia żurku lub innych przekąsek. Wśród największych klasyków znaleźć można oczywiście sałatkę jarzynową. Popularne są także te na bazie jajek, chrzanu, pora, pieczarek czy śledzi. Poniżej znajdziesz kilka propozycji, które każdemu przypadną do gustu.
Najlepsze wielkanocne sałatki Ewy Wachowicz
Czy wiesz, jakie sałatki goszczą na świątecznym stole Ewy Wachowicz? Gospodyni programu „Ewa Gotuje” podzieliła się z nami kilkoma sprawdzonymi przepisami, które z pewnością zadowolą gusta waszych bliskich. Oto niektóre z jej propozycji:
1. Sałatka jarzynowa
Zobacz przepis
Sałatka jarzynowa według Ewy Wachowicz / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Sałatka jarzynowa to nieśmiertelna klasyka, która gości na polskich stołach nie tylko przy okazji świąt. Ten doskonale znany wszystkim smak nie może się znudzić, chociaż każda rodzina ma nieco inny przepis na tę sałatkę. W tym wypadku Ewa Wachowicz stawia na prostotę - w przekąsce znajdą się najlepsze polskie produkty, czyli ziemniaki, marchew, pietruszka czy jaja.
2. Sałatka wiosenna
Zobacz przepis
Sałatka wiosenna według Ewy Wachowicz / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Jeśli nie przepadacie za ciężkimi sałatkami wielkanocnymi, ta z pewnością przypadnie wam do gustu. Jej bazę stanowi kapusta pekińska oraz orzeźwiające warzywa. Ponieważ jest to sałatka warstwowa, warto podać ją w dużej, przeźroczystej misce, aby w ten sposób stała się także ozdobą stołu.
3. Sałatka chrzanowa
Zobacz przepis
Sałatka chrzanowa według Ewy Wachowicz / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Tak przygotowana sałatka wręcz idealnie oddaje ducha świąt, wszystko ze względu na jeden z głównych składników przekąski. Chrzan nadaje wyrazistości potrawie, dzięki czemu staje się doskonałym dodatkiem do wędzonych oraz pieczonych mięs. Gwarantujemy, że przypadnie do gustu waszym bliskim.
4. Sałatka z pora i pieczarek
Zobacz przepis
Sałatka z pora i pieczarek według Ewy Wachowicz / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Oto doskonały dowód na to, że przygotowanie sałatki wielkanocnej wcale nie musi wiązać się z długimi godzinami spędzonymi na mozolnym siekaniu wszystkich składników. Czasem do zrobienia efektownej przekąski wystarczy kilka łatwodostępnych składników. Choć pracy przy jej przyrządzaniu jest całkiem mało, to sałatka wychodzi naprawdę sycąca i pyszna.
5. Sałatka z buraczków i sera koziego
Zobacz przepis
Sałatka z buraczków i sera koziego według Ewy Wachowicz / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Na świątecznym stole buraki najczęściej pojawiają się pod postacią ćwikły. Warto jednak użyć ich także do zrobienia prostej sałatki. Delikatny smak warzyw podkreśli wyrazisty ser kozi oraz świeże zioła. To wręcz idealne połączenie i jesteśmy pewni, że nie raz powrócicie do tego przepisu.
6. Sałatka kartoflana zero waste
Zobacz przepis
Sałatka kartoflana zero waste według Ewy Wachowicz / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Ziemniaczana sałatka na Wielkanoc to sycąca i pyszna propozycja. Łączy w sobie jajka i pieczarki marynowane, które mocno kojarzą się ze świątecznym okresem. Przekąska będzie świetnie smakować do domowych wędlin czy pasztetu.
Źródło: Smaker.pl
Autor: Redakcja Smaker.pl
Zobacz także:
Wyczyści brudne framugi, a szyby będą lśniące. Domowy miks do mycia okien »
Eliksir długowieczności w popularnym napoju. Dlaczego warto pić czarną herbatę? »
Obniżają cholesterol, wspomagają trawienie i odchudzanie. Oto najzdrowsze owoce »
