Spis treści:
Klasyczny przepis na chleb nie może obyć się bez mąki oraz drożdży. Jeżeli jednak unikasz produktów pszennych w swojej diecie, możesz skusić się na przygotowania chleba na jabłku pełnego ziaren. Będziesz potrzebować jedynie sześciu łatwo dostępnych składników, które z dużym prawdopodobieństwem masz w swojej szafce kuchennej. Podpowiemy ci, jak zrobić zdrowy chleb na jabłku z ziarnami chia, siemieniem lnianym i pestkami dyni.
Sprawdź także: Śniadanie na odchudzanie. Wypróbuj te przepisy, a boczki szybko znikną
Chleb na jabłku pełen ziaren
Do przygotowania chleba na jabłku potrzebne będą nasion chia, siemienia lnianego oraz pestek dyni, kryją w sobie wiele składników o działaniu prozdrowotnym. Pestki dyni, siemię lniane i nasiona chia są świetnym źródłem nienasyconych kwasów omega-3 i omega-6, które między innymi pomagają zadbać o układ sercowo-naczyniowy, obniżają także zbyt wysoki poziom "złego" cholesterolu we krwi, działają przeciwmiażdżycowo, a także wzmacniają serce i chronią je przed chorobami, w tym przed zawałem. Kwasy te korzystnie oddziałują również na układ nerwowy, zmniejszają ryzyko wystąpienia choroby Alzheimera. Dodatkowo korzystnie wpływają na kondycję skóry, włosów i paznokci.
Nasiona te są także świetnym źródłem błonnika pokarmowego, który wspiera trawienie, zapewnia prawidłową pracę jelit, sprawia, że po posiłku czujemy się syci, a także pomaga regulować poziom cukru oraz cholesterolu we krwi. Chleb na bazie ziaren Zarówno siemię, nasiona chia i pestki dyni wykazują właściwości przeciwutleniające, działają przeciwstarzeniowo, przeciwzapalanie i antynowotworowo.
Taki chleb to także bomba witamin i minerałów. Pestki dyni zawierają witaminy z grupy B, witaminę E i K, oraz substancje mineralne: magnez, żelazo, miedź, fosfor, czy cynk. W siemieniu lnianym i nasionach chia znajdują się natomiast witaminy z grupy B, witamina E, oraz potas, magnez, żelazo, cynk, wapń, selen, mangan, czy miedź. Witaminy z grupy B korzystnie wpływają na układ nerwowy; witamina E pomaga zadbać o urodę, wspiera kondycje włosów, skory i paznokci; witamina K, wpływa na prawidłowe krzepniecie krwi. Magnez jest niezbędny do prawidłowej funkcjonowania układu nerwowego i krążenia; potas, reguluje ciśnienie krwi; żelazo, zapobiega anemii; wapń i fosfor, wzmacniają kości i zęby, natomiast cynk i miedź, wspierają odporność organizmu.
Zdrowy chleb na jabłku – przepis
Składniki
- 2 średnie jabłka,
- 3 jajka,
- 60 g siemienia lnianego,
- 60 g nasion chia,
- 100 g pestek dyni,
- łyżeczka soli.
Zacznij od starcia jabłek na grubych oczkach tarki. Na suchej patelni podpraż pestki dyni. Zblenduj siemię lniane i pestki dyni, następnie wsyp je do miski, dodaj także nasiona chia. Do jabłek dodaj jajka i ubij, aż powstanie piana. Wsyp sól i połącz wszystkie składniki. Przełóż masę do keksówki najlepiej silikonowej lub wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez 50 minut w piekarniku nagrzanym do 190 stopni.
Źródła: smaker.pl
Autor: Redakcja Smaker.pl
Zobacz także:
Czysta podłoga bez smug i bakterii. Zastosuj folię bąbelkową i hitową miksturę »
Ma niski indeks glikemiczny i ułatwia trawienie. Włosi zawdzięczają mu figurę i zdrowie »
Horrendalnie droga komunia u Gessler. Tyle wynosi cena za „talerzyk” »
