Boże Narodzenie - na słodko

Podkręca metabolizm, wzmacnia odporność i pobudza jak kawa. Co to jest switchel?

Wystarczy pięć składników, żeby przygotować switchel. Choć nazwa brzmi obco, to zapewniamy, że doskonale znasz ten napój. Zachwycają się nim największe gwiazdy Hollywood i nazywają go eliksirem piękności. Tymczasem w Polsce bardzo często używamy produktów niezbędnych do jego przyrządzenia i to w codziennej diecie! Jak się go robi i jakie właściwości ma switchel? Już wyjaśniamy.

Fot. 123RF/Picsel

Spis treści:

Od wielu lat ludzie poszukują eliksirów młodości albo naparów poprawiających witalność organizmu. Polskie gospodynie wiedzą jednak, że wystarczy zaledwie kilka sprawdzonych składników o zdrowotnych właściwościach, żeby skutecznie wzmocnić odporność i poprawić nasz wygląd oraz samopoczucie. Tym samym tropem postanowiły ostatnio pójść najpopularniejsze gwiazdy Hollywood, które zachwyciły się napojem switchel.

Sprawdź także: Dodaj łyżeczkę do kawy. Zmniejszy stres i pobudzi mózg do pracy

Co to jest switchel?

Czym jest eliksir piękności, tak chętnie stosowany przez znane osoby? Switchel występuje też pod nazwami punch (ang. cios, uderzenie), swizzy czy imbir wodny. Choć napój znany jest już od dawna, to dzięki „odkryciu" go przez gwiazdy zyskał tak wiele nowych określeń.

Historycznie był to napój, który pili rolnicy na Karaibach - dodawał im siły do codziennej pracy i skutecznie gasił pragnienie. W Polsce używany był raczej jako napój wzmacniający odporność. Obecnie jest to koktajl, który spożywa się, żeby poprawić wygląd. Imbir wodny ma naprawdę dużo prozdrowotnych właściwości. Ten naturalny energetyk z powodzeniem zastąpi kawę. Dowiedz się, jakie są największe zalety napoju switchel.

Jakie zastosowanie ma switchel?

Gwiazdy Hollywood piją switchel naprzemiennie z kombuchą, czyli napojem uzyskiwanym ze słodzonej herbaty poddanej fermentacji przez japoński grzybek herbaciany. Doceniają właściwości, jakie oferują im te napoje.
Switchel nazywany jest naturalnym energetykiem. Jakie ma właściwości?

  • Pomaga wzmacniać odporność,
  • sprzyja odchudzaniu (przyspiesza przemianę materii),
  • obniża poziom cukru we krwi,
  • wspomaga wątrobę i nerki w procesie oczyszczania organizmu (detoksykacja),
  • poprawia pracę żołądka oraz jelit,
  • gasi pragnienie,
  • rozgrzewa,
  • dodaje energii,
  • pozytywnie wpływa na cerę.

Za lecznicze działanie napoju odpowiadają jego składniki. Ocet jabłkowy to świetne źródło potasu, magnezu i wapnia. Imbir usprawnia metabolizm, działa antybakteryjnie i przeciwwirusowo. Miód nie tylko pomaga w stanach zapalnych, ale również poprawia trawienie i jest bogaty w potas, fosfor, żelazo czy witaminy (A, C i z grupy B). Cytryna to źródło witaminy C, z grupy B i E, beta-karotenu czy magnezu. Uszczelnia naczynia krwionośne i wzmacnia odporność.

 

Sprawdź także: Napar z imbiru - jak zrobić?

Jak się robi switchel? Prosty przepis

Chcesz wypróbować eliksir piękności. Podajemy przepis na switchel, dzięki któremu przygotujesz go samodzielnie w domu. Co będzie ci potrzebne i jak się go robi?

Składniki

  • dwie szklanki ciepłej wody,
  • 1-2 łyżki octu jabłkowego,
  • 2-3 łyżeczki syropu klonowego (ew. miodu),
  • sok z jednej cytryny lub limonki,
  • łyżeczka startego świeżego imbiru.

 

Przygotowanie:

Przyrządzenie napoju switchel jest niezwykle proste! Wystarczy, że wszystkie powyższe składniki umieścisz w jednym naczyniu, dokładnie wymieszasz i zostawisz na minimum 12 godzin. Tak przygotowany napar możesz trzymać w lodówce nawet do dwóch tygodni.

Switchel

 Switchel Zobacz przepis

Switchel / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Komentarze

Ostatnio komentowane przepisy

30 min
2
Desery Czekoladowy tort urodzinowy

Torcik czekoladowy zrobiony na kolejne urodziny bliskiej mi osoby. Torcik bar...

Odsłon: 78

>60 min
4
Pieczywo Bajgle

Mięciutkie bulki z dziurką, przypominające oponki. Jest przy nich trochę pra...

Odsłon: 92

60 min
3
Dania główne Karkówka po meksykańsku

Karkówka po meksykańsku to danie, któremu wyjątkowy smak i aromat nadaje ostr...

Odsłon: 20522

60 min
38
Zupy Barszcz czerwony z jajkiem

Barszcz czerwony gości na moim stole bardzo często bo lubimy, przygotowuję go...

Odsłon: 107

>60 min
5
Dania główne Kotlet devolay

Kotlet devolay (de volaille ) to klasyka kuchni polskiej przygotowywana w pol...

Odsłon: 1054

30 min
6

Polecane artykuły

Informacje 9 najlepszych sposobów na moczenie śledzi. Będą rozpływać się w ustach

Jak szybko namoczyć śledzie przed wigilią? Chociaż większość osób używa do tego celu wody, sposobów na moczenie śledzi jest znacznie więcej. Niektó...

38
Informacje Idealne ciasto na pierogi na 4 sposoby. Wychodzi sprężyste i delikatne

Święta to zazwyczaj czas wytężonej pracy. Robienie ciast, marynowanie mięs i lepienie pierogów to czasochłonne zajęcia. Dlatego niektórzy decydują...

12
Informacje Najlepsze sałatki na święta i nie tylko. Odkryj 7 pysznych pomysłów

W wielu domach sałatki zasilają grono wigilijnych potraw. Wśród nich nie brakuje zarówno klasycznych kompozycji, jak i wariantów, po które sięga si...

5
Informacje Czym zabielać zupę? Magda Gessler twierdzi, że tylko tym produktem

Domowa zupa warzywna to doskonały pomysł na zdrowy i lekkostrawny obiad. Co ciekawe jeden składnik dodawany do zupy może być powodem do kulinarnych...

342