Domowe obiady

Podkręca metabolizm, wzmacnia odporność i pobudza jak kawa. Co to jest switchel?

Choć nazwa switchel brzmi obco, to z pewnością masz w kuchni wszystkie produkty do jego przygotowania. Napojem zachwycają się największe gwiazdy Hollywood i nazywają go eliksirem piękności. Wystarczy pięć składników, żeby przyrządzić ten karaibski energetyk. Jak się go robi i jakie właściwości ma switchel?

Co to jest switchel? | Fot. 123RF/Picsel

Spis treści:

Od wielu lat ludzie poszukują eliksirów młodości albo naparów poprawiających witalność organizmu. Polskie gospodynie wiedzą jednak, że wystarczy zaledwie kilka sprawdzonych składników o zdrowotnych właściwościach, żeby skutecznie wzmocnić odporność i poprawić nasz wygląd oraz samopoczucie. Tym samym tropem postanowiły ostatnio pójść najpopularniejsze gwiazdy Hollywood, które zachwyciły się napojem switchel.

Sprawdź także: Dodaj łyżeczkę do kawy. Zmniejszy stres i pobudzi mózg do pracy

Co to jest switchel?

Czym jest eliksir piękności, tak chętnie stosowany przez znane osoby? Switchel występuje też pod nazwami punch (ang. cios, uderzenie), swizzy czy imbir wodny. Choć napój znany jest już od dawna, to dzięki „odkryciu" go przez gwiazdy zyskał tak wiele nowych określeń.

Historycznie był to napój, który pili rolnicy na Karaibach - dodawał im siły do codziennej pracy i skutecznie gasił pragnienie. W Polsce używany był raczej jako napój wzmacniający odporność. Obecnie jest to koktajl, który spożywa się, żeby poprawić wygląd. Imbir wodny ma naprawdę dużo prozdrowotnych właściwości. Ten naturalny energetyk z powodzeniem zastąpi kawę. Dowiedz się, jakie są największe zalety napoju switchel.

Jakie zastosowanie ma switchel?

Gwiazdy Hollywood piją switchel naprzemiennie z kombuchą, czyli napojem uzyskiwanym ze słodzonej herbaty poddanej fermentacji przez japoński grzybek herbaciany. Doceniają właściwości, jakie oferują im te napoje.
Switchel nazywany jest naturalnym energetykiem. Jakie ma właściwości?

  • Pomaga wzmacniać odporność,
  • sprzyja odchudzaniu (przyspiesza przemianę materii),
  • obniża poziom cukru we krwi,
  • wspomaga wątrobę i nerki w procesie oczyszczania organizmu (detoksykacja),
  • poprawia pracę żołądka oraz jelit,
  • gasi pragnienie,
  • rozgrzewa,
  • dodaje energii,
  • pozytywnie wpływa na cerę.

Za lecznicze działanie napoju odpowiadają jego składniki. Ocet jabłkowy to świetne źródło potasu, magnezu i wapnia. Imbir usprawnia metabolizm, działa antybakteryjnie i przeciwwirusowo. Miód nie tylko pomaga w stanach zapalnych, ale również poprawia trawienie i jest bogaty w potas, fosfor, żelazo czy witaminy (A, C i z grupy B). Cytryna to źródło witaminy C, z grupy B i E, beta-karotenu czy magnezu. Uszczelnia naczynia krwionośne i wzmacnia odporność.

 

Sprawdź także: Napar z imbiru - jak zrobić?

Jak się robi switchel? Prosty przepis

Chcesz wypróbować eliksir piękności. Podajemy przepis na switchel, dzięki któremu przygotujesz go samodzielnie w domu. Co będzie ci potrzebne i jak się go robi?

Składniki

  • dwie szklanki ciepłej wody,
  • 1-2 łyżki octu jabłkowego,
  • 2-3 łyżeczki syropu klonowego (ew. miodu),
  • sok z jednej cytryny lub limonki,
  • łyżeczka startego świeżego imbiru.

 

Przygotowanie:

Przyrządzenie napoju switchel jest niezwykle proste! Wystarczy, że wszystkie powyższe składniki umieścisz w jednym naczyniu, dokładnie wymieszasz i zostawisz na minimum 12 godzin. Tak przygotowany napar możesz trzymać w lodówce nawet do dwóch tygodni.

Switchel

 Switchel Zobacz przepis

Switchel / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Komentarze

Ostatnio komentowane przepisy

60 min
4
Desery Babka zebra

Babka jest prosta w przygotowaniu, ale bardzo smaczna i aromatyczna. Można po...

Odsłon: 90

60 min
4

Polecane artykuły

Quizy Czy twoja dieta jest zdrowa? Sprawdź, co wiesz o prawidłowym odżywianiu

To, jakie jedzenie ląduje na naszych talerzach ma ogromny wpływ na nasze zdrowie, samopoczucie oraz sylwetkę. Uważasz, że wiesz, jakie posiłki korz...

0
Quizy Podchwytliwa zagadka dla najbystrzejszych. Możesz zmienić tylko jedną frytkę

Choć może się tak wydawać, to wcale nie jest zagadka matematyczna. Trzeba podziałać na wzorze, ale kierować się sprytem i kreatywnością. W zadaniu...

0
Quizy Zagadka optyczna dla bystrzaków. Jakie warzywa i owoce kryją się na obrazku?

Mózg, tak jak mięśnie w naszym ciele, potrzebuje ćwiczeń, żeby lepiej pracować. Zagadki optyczne to jeden z najlepszych sposobów, aby poprawić konc...

0
Informacje Zdrowe śniadania z jajek. Po takiej dawce białka nie ma mowy o podjadaniu

Odpowiednio zbilansowane śniadanie powinno na długo cię nasycić, być lekkostrawne, oraz dodać ci energii na cały dzień. Jako baza do porannego posi...

4