Najlepsze przepisy na cukinię

Tej zupy nie może zabraknąć na świątecznym stole.

Fot. materiały prasowe

Składniki:
• biała kiełbasa JBB
• 3-4 kawałki
• 300 g wędzonego boczku JBB
• 1/2 l zakwasu na żur
• 1/2 szklanki słodkiej śmietany
• 5 ząbków czosnku
• 5 jajek
• 4 ziarenka ziela angielskiego
• 1 cebula
• 2 liście laurowe
• majeranek
• świeży koperek
• sól i pieprz

Sposób przygotowania:

Do garnka wrzucamy kiełbasę, boczek, czosnek pokrojony w plasterki lub przeciśnięty przez praskę, ziele angielskie i liść laurowy. Gotujemy około 30 minut na wolnym ogniu. Po tym czasie mięso wyciągamy i studzimy. Następnie kroimy w dowolne kawałki. Do wywaru dodajemy zakwas, po wymieszaniu śmietanę i mięso. Na koniec doprawiamy majerankiem i pieprzem oraz solą, jeśli jest taka konieczność. Gotujemy jeszcze chwilkę i serwujemy z ugotowanym i przekrojonym jajkiem oraz świeżym koperkiem.

Źródło: materiały prasowe

Komentarze

Ostatnio komentowane przepisy

Przekąski Placki na sodzie

Kiedyś smażone bardzo często, dziś trochę zapomniane - placki na sodzie. Możn...

Odsłon: 51866

30 min
60
30 min
15

Przepis dnia

Dania główne Czebureki domowe

Czebureki - przysmak tatarski, wersja mini i wyrób domowy. Te pierożki nie w...

Odsłon: 68388

60 min
90
>60 min
25
60 min
6
Ciasta Mini tarty z dżemem i śliwkami

Na cienkim, kruchym cieście kwaśne śliwki zatopione w słodkim dżemie morelowy...

Odsłon: 619

>60 min
4