Pamiętajcie! Konkurs trwa, nadal macie szansę na wygraną! Czekamy na zdjęcia z makaronami Barilla w roli głównej! Tutaj znajdziecie szczegóły konkursu.
Nagroda tygodnia, garnek do gotowania makaronu o wartości 130 zł powędruje do Pani Eweliny P. z Mikoszewa. Zestawy makaronów i sosów marki Barilla, każdy o wartości 85 zł, otrzymają: Pani Monika L. z Sanoka (zobacz przepis), Pani Joanna T. z Tarnobrzegu (zobacz przepis), Angelika W. z Ostrowa (zobacz przepis) oraz Pani Natalia S. z Międzyrzecza (zobacz przepis).
Wszystkim zwycięzcom serdecznie gratulujemy! Nagrody prześlemy pocztą!
Makaronowy torcik dla króla naszego stołu Barilly
Potrzebne będą:
Składniki na 2 porcje:
250 g makaronuVermicelli lub spaghetti Barilla
4 jajka
2-3 łyżki parmezanu
sól, pieprz do smaku
oliwa extra vergin do smażenia
warzywa sezonowe ( w moim wypadku 100 g fasolka szparagowa zielona, 100g pomidorków daktylowych, 1 mała cukinia, 1 mała marchewka, 1 cebulka, kilka listków swieżej bazyli)
Wykonanie:
1.Cebulkę drobno posiekać, marchewkę, cukinię pokroić w drobną kostkę, fasolkę pokroićna paski o długości 2cm, pomidorki w plasterki o grubości 0,5cm;
2.W woku rozgrzać 2 łyżki oliwy, wrzucić najpierw cebulkę, następnie marchewkę, pominucie cukinię i fasolkę, smażyć razem 2-3 minuty, następnie dodać pomidorki i smażyć jeszcze 1 minutę, tak by warzywa nie były rozgotowane a pozostały chrupkie. Następnie wyłączyć źródło ciepła, doprawić do smaku i ostudzić.
3.W tym czasie ugotować spaghetti al dente,dodać do warzyw i wymieszać; Rozgrzać piekarnik do 200 stopni
4.W naczyniu roztrzepać jajka z parmezanem, doprawić solą i pieprzem do smaku, dodać do spaghetti z warzywami i dobrze wymieszać, dodać również bazylię;
5.Okrągłą otwieraną formę ( lub 2 małe) posmarować masłem obsypać bułką tartą; Na jej dnie ułożyć pomidorki i fasolkę do dekoracji, wlać spaghetti z warzywami i jajkiem, zapiec 20- 25 minut;
6.Wyłożyć na talerz i posypać parmezanem;
Rady - do tego dania możesz użyć dowolnego makaronu Barilla, również tego, który został Ci z obiadu czy kolacji;
- warzywa można dowolnie łączyć wedle sezonu oraz doprawiać wg indywidualnych smaków;
- zamiast piec w piekarniku można również zrobić to danie na patelni, wystarczy położyć pierscien cukierniczy i włać zawartość patelni, smażyć pierwsze 2 minuty na dużym ogniu, następnie zmniejszyć i smażyć jeszcze ok. 7-8 minut, po tym czasie
przewrócić na drugą stronę pomagając sobie talerzem lub pokrywką i smażyć jeszcze 7-8 minut na wolnym ogniu;
Smacznego!
Zobacz zwycięski przepis Pani Moniki L. Sanoka, za który otrzymała zestaw produktów firmy Barilla. Kliknij!
