Książki

Konrad Budzyk: Hummusy i pasty

Czy mieliście kiedyś okazję jeść hummus? Albo inną warzywną pastę? Czy myślicie, że hummus to po prostu ciecierzyca, czosnek, sezam i oliwa? Chcemy Was przekonać, że nie tylko…

Hummus może mieć słodko-ostry smak pieczonej dyni, może rozgrzewać podniebienie intensywnym aromatem grillowanej papryki lub rozpieszczać słodyczą syropu klonowego i rodzynek.

Kto nie chciałby schrupać kanapki z pastą z mięsistego bobu z aromatyczną miętą albo zjeść pachnącego chlebka pita z intensywnie czekoladową pastą z czarnej fasoli?

„Hummusy i pasty" Konrada Budzyka to książka:

• aktualna: „jak zrobić hummus" jest ostatnio często wyszukiwaną frazą w internecie, a sam hummus pojawia się „roli głównej" w kampaniach wielkich sieci
• praktyczna: mówi o tym, jak ugotować ciecierzycę, jak ją przechowywać, do czego używać czarnej soli i jak wytrawnie smakuje kiszona cytryna
• inspirująca: hummusy na słodko i na ostro; pasty z warzyw i nasion; z popularnego buraka lub chrzanu i z egotycznie brzmiącego topinamburu.

Autorem książki jest Konrad Budzyk, dietetyk, weganin i bloger. Od kilku lat gotuje i dzieli się swoimi przepisami na blogu blendman.pl

Książka Hummusy i pasty Konrada Budzyka, pojawi się w księgarniach 16 sierpnia.

A w środku znajdzie się 76 prostych i inspirujących przepisów na zdrowe i pyszne hummusy i pasty.

Wybrane przepisy z książki:

Książka już wkrótce do wygrania w naszym konkursie