Sprawdzone przepisy na karnawał

Autorka bestsellerowego „Warzywa” i „Ziarna” powraca z nową książką!

Nie stroni od dobrej jakości mięsa ale właśnie do warzyw pała miłością. W szczególności do tych sezonowych, gdy może z nich stworzyć cuda. Inspiracje przywozi z dalekich wojaży, znajdziemy je również w jej najnowszej książce! W swojej pierwszej książce Dominika wyczarowała pyszne potrawy z buraka, dyni, marchewki, kalafiora...

Co jednak z całą gamą pozostałych warzyw? Tak oto powstało „Sezonowe warzywo"!

Tym razem autorka bierze pod lupę:

  • Szparagi
  • Pomidora
  • Brukselkę
  • Bakłażany
  • Paprykę
  • Pietruszkę
  • Cebulę
  • Fasolkę szparagową.

Sezonowe warzywo to kolejna porcja przepisów na dania, których głównymi bohaterami cytrynowe szparagi, ugotuj najlepszą pomidorówkę, zamarynuj cebulę. Usmaż pietruszko wsąe jpalrazcykniy i. Upiecz sprawdź, jak smakuje brukselka z kozim twarożkiem. Prosto, oryginalnie, obłędnie smacznie.

Dominika Wójciak

zwyciężczyni III edycji programu MasterChef, autorka bloga Kulinarne Bezdroża. Z zawodu geodeta, z zamiłowania gotująca podróżniczka. Potrafi przejść nawet dwieście kilometrów himalajskimi szlakami, kosztując po drodze lokalnych smakołyków. Ze swoim partnerem odwiedziła już wspomniane Himalaje, Borneo i Indie. Podczas każdej wyprawy zbiera kulinarne doświadczenia i egzotyczne przyprawy. Swoje rodzinne Podhale uważa za jedno z najpiękniejszych miejsc na świecie. Obecnie mieszka w Krakowie, gdzie planuje w przyszłości otworzyć swoją restaurację. Jej ulubionym szefem kuchni jest Yotam Ottolenghi.

 

 

Komentarze

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatki Sałatka z łososiem

Ta sałatka jest bardzo dobrą propozycją dla osób, które są na diecie oraz cho...

Odsłon: 114

30 min
2
Dania główne pierogi leniwe

Zastanawialiście się kiedyś skąd swoją nazwę wzięły leniwe pierogi? Leniwe są...

Odsłon: 302

60 min
3
Dania główne Krokiety z pieczarkami.

Krokiety z pieczarkami są dobre zarówno na codzienny jak i świąteczny obiad....

Odsłon: 2926

60 min
20

Polecane artykuły

Informacje Jak schudnąć, jedząc jajka. Na czym polega dieta jajeczna?

Dieta jajeczna to model odżywiania popularny wśród osób, którym zależy na uzyskaniu spektakularnych efektów odchudzania w krótkim czasie. Jest ona...

4
Informacje Oryginalne sałatki z brokułem. Sycące, dla dbających o wagę

Jeśli szukacie pomysłu na lekkie, a jednocześnie sycące danie, które doskonale wpisze się w waszą dietę, sałatki z brokułem będą strzałem w dziesią...

10
Informacje Rumsztyk, sznycel, pulpet, czyli kotlet mielony na różne sposoby

Mięso mielone to prawdziwy klasyk, który w polskiej kuchni występuje w wielu odsłonach. W różnych regionach ma swoje unikalne nazwy i sposoby przyg...

11
Informacje Sałatki odchudzające. Są lekkie, ale sycą i pomagają zrzucić zbędne kilogramy

To idealna propozycja dla każdego, kto chce poprawić swoją kondycję i pozbyć się zbędnych kilogramów. Sałatki odchudzające można przygotować na wie...

11