Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Cebula, pieczarki, pomidor, por i do tego kruche ciasto – czy może być lepsze połączenie? Oto prosta i pyszna tarta wielkanocna z pieczarkami.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Forma do tarty 27-29 cm.
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
38
Przepis dnia
Desery
Deser kakaowy z chia
Deser kakaowy z chia jest oczywiście daniem deserowym, ale nadaje się też na...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Banany
- Mleko
- Dla zdrowia
Odsłon: 4072
6
Ostatnio komentowane przepisy
4
38
Przepis dnia
Desery
Deser kakaowy z chia
Deser kakaowy z chia jest oczywiście daniem deserowym, ale nadaje się też na...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Banany
- Mleko
- Dla zdrowia
Odsłon: 4072
6
REKLAMA
Dania główne
Tarta wielkanocna z pieczarkami. Jest przepyszna!
smaker
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
Na spód:
- 200 g mąki pszennej,
- 100 g zimnego masła,
- 1 jajko,
- sól.
Na farsz:
- 100 g pieczarek,
- por,
- 1 cebula,
- pomidor,
- 4 jajka
- 100 ml śmietany 18%,
- gałka muszkatołowa,
- sól i pieprz do smaku,
- odrobina tłuszczu do smażenia.
Sposób przygotowania:
1
Zacznij od przygotowania spodu do tarty. Mąkę przesiej do głębokiej miski, dodaj jajko i sól. Masło pokrój w kostkę (nie musi być drobno). Wszystkie składniki krótko zagniataj, aby ciasto miało konsystencję mokrego piasku. Jeśli tak nie będzie, dodaj odrobinę wody. Uformuj kulę i umieść ją w lodówce na godzinę. Możesz też włożyć do zamrażalnika na 20 minut.
2
W tym czasie przygotuj farsz. Pieczarki, por i pomidor umyj pod bieżącą wodą. Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę. Pieczarki także posiekaj. Białą i lekko zieloną część pora pokrój w średniej wielkości kostkę. Pomidor podziel na kilka centymetrowych krążków.
3
Na odrobinie tłuszczu zeszklij cebulę, a następnie dodaj pieczarki i por. Chwilę podsmaż.
4
Zimny spód tarty wyciągnij z lodówki lub zamrażalnika. Rozwałkuj i przełóż do formy. Nakłuj ciasto widelcem i włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni z grzałkami góra i dół. Tak piecz przez 15 minut.
5
Po wyciągnięciu ułóż na spodzie przygotowany farsz. Równomiernie poukładaj też plastry pomidora.
6
W małej misce wymieszaj jajka, śmietanę oraz gałkę muszkatołową. Zalej masą jajeczną tartę i włóż ponownie do piekarnika. Piecz przez około 30-40 minut aż się zetnie.