Do góry

Newsy

5 pomysłów na dietetyczne dania z kurczaka

Co można przygotować z filetów?

Fot. J.J

Filety z kurczaka to tzw. chude mięso o małej zawartości tłuszczu, bogate zaś w białko, które pomaga w zrzuceniu wagi - białko jest budulcem mięśni, im więcej mięśni tym lepsze spalanie nadprogramowych kilogramów przez nasz organizm.

Aby danie, które przygotowujemy było dietetyczne zapomnijmy o smażeniu i panierowaniu filetów oraz o dodawaniu do niego soli. Naszą propozycją na pełnowartościowy posiłek, który z powodzeniem możemy zabrać do pracy i zjeść na lunch, jest kolorowa sałatka z gotowanym kurczakiem.

Co będzie ci potrzebne?

  • pojedynczy filet z kurczaka
  • mała czerwona cebula
  • łodyga selera naciowego
  • brązowy ryż 50 g
  • pół awokado
  • kilka łyżek sezamu

 

Składniki na sos:

  • kilka łyżek oliwy z oliwek
  • ostra musztarda
  • miód
  • cytryna
  • pieprz

 

Sposób przygotowania

Filet z kurczaka płuczemy i osuszamy. W międzyczasie do garnka wlewamy wodę i zagotowujemy. Gdy woda zacznie się gotować wrzucamy filet z kurczaka. Gotujemy do miękkości, zazwyczaj około 20 minut. W tym samym czasie możemy ugotować ryż.

Gdy filet będzie gotowy, miękki, wyciągamy go z wody, odkładamy i czekamy aż ostygnie. W tym samym czasie kroimy w kostkę: cebulę, seler i awokado - pamiętajmy aby wybrać jak najbardziej dojrzałe awokado, inaczej nasza sałatka będzie niezjadliwa.

Jeśli ryż jest już ugotowany odcedzamy go i przekładamy do dużej miski do ostygnięcia. Następnie dodajemy pokrojone w kostkę warzywa. Filet z kurczaka kroimy w paski i dodajemy do ryżu i warzyw. Wszystko razem mieszamy.

Na samym końcu przygotowujemy dressing i polewamy nim sałatkę tuz przed podaniem. Do małego słoika wlewamy kilka łyżek oliwy z oliwek, kilka kropel soku z cytryny oraz musztardę i pieprz (najlepiej świeżo mielony). Słoik szczelnie zamykamy i mocno nim wstrząsamy. Gdy tylko wszystkie składniki się połączą polewamy sałatkę, na samym końcu posypujemy sezamem, który wcześniej powinniśmy lekko uprażyć.

Gotuj z Farmio. Weź udział w konkursie i wygraj sprzęt AGD!

Następna strona >>

1 2 3 4 5

Polecane artykuły

Zobacz więcej

Komentarze do artykułu (1)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

Najlepiej oceniane artykuły

Rozwiń Zwiń