Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Cytrynowa babka z mascarpone według Ewy Wachowicz

16.04.2022 Odsłon: 6853
5.0 (12 oceny)
>60 min
5-6 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Cytrynowa babka z mascarpone pięknie się prezentuje i pysznie smakuje. Świetna na Wielkanoc i nie tylko! Przepis pochodzi z 448. odcinka programu "Ewa Gotuje".

Potrzebne przybory kuchenne

Forma na babkę o średnicy 26 cm.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Ciasta Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...

Odsłon: 6472

30 min
13

Przepis dnia

wałek
wałek
Zupy

Żur wiejski babci Zosi

Zupy Żur wiejski babci Zosi

Prosty żur ze smażonymi ziemniakami i dużą ilością kiełbasy podawany często n...

Odsłon: 856

60 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 2244

>60 min
28
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Prosty piernik na Święta

Ciasta Prosty piernik na Święta

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem, który wypełni wasze domy zapachem Świą...

Odsłon: 40152

15 min
96
smaker
smaker
Ciasta

Bardzo łatwy orzechowiec

Ciasta Bardzo łatwy orzechowiec

Bardzo łatwy orzechowiec przyrządzisz w zaledwie godzinę. Całość jest aromaty...

Odsłon: 23845

60 min
49
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec z kruszonką

Ciasta Makowiec z kruszonką

Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...

Odsłon: 12905

60 min
17
Desery
Cytrynowa babka z mascarpone według Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
> 60 min
5-6 osób

Składniki

Na babkę:
  • 5 jajek
  • 250 g cukru
  • 400 g mascarpone
  • 400 g mąki
  • 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • 150 ml oleju z pestek winogron
  • skórka z 2-3 cytryn
  • sok z 1 cytryny
Do dekoracji:
  • lukier na soku z cytryny i cukrze pudrze
  • borówki amerykańskie
  • truskawki
  • maliny
  • mięta
Sposób przygotowania:
1

Jajka wybić do miski. Wsypać cukier i dobrze zmiksować. Gdy jaja zbieleją i podwoją objętość dorzucić mascarpone. Utrzeć. Dodać mąkę przesianą z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Ponownie zmiksować. Wlać olej i wymieszać robotem. Dodać skórkę otartą z cytryn i sok z cytryny. Utrzeć i przełożyć do foremki na babę (wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą, średnica 26 cm). Wierzch wyrównać.

2

Wstawić na godzinę do piekarnika rozgrzanego do 170 st. C. Przed wyjęciem sprawdzić patyczkiem.

3

Po wystudzeniu udekorować lukrem, owocami i miętą.