Smaker
Wytrawne dania na Boże Narodzenie

Babka piaskowa

20.02.2024 Odsłon: 200854
5.0 (353 oceny)
60 min
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Przepis na babkę piaskową przybył do Polski ze wschodu, a za panowania króla Stanisława Augusta Poniatowskiego stał się wyjątkowo popularny. Do dziś do koszyczka wielkanocnego najczęściej trafia właśnie kawałek wilgotnej babki piaskowej. Ciasto ma charakterystyczny, okrągły kształt i dziurę pośrodku. Z wierzchu dekoruje się je różnymi polewami lub cukrem pudrem. Babka piaskowa - przepis Klasyczna babka piaskowa to ciasto obowiązkowe na każdym świątecznym stole wielkanocnym. Jest niezwykle szybka w przygotowaniu i zaskakuje delikatnością smaku. Prawie wszystkim przypadnie też do gustu, bo jest wilgotna i puszysta. Przepis na babkę piaskową Wilgotna babka piaskowa to świetna propozycja nie tylko na Wielkanoc, ale też w przypadku wizyty niespodziewanych gości. Każdy ma już w domu składniki do jej przygotowania. Nie wymaga też długiego ubijania i miksowania. Może być podawana od razu po wyjęciu z piekarnika lub nawet kilka dni po upieczeniu. Zachwyci każdego, kto tylko ją spróbuje. Jak zrobić babkę piaskową wilgotną? Przepis na babkę piaskową wcale nie jest trudny. Pamiętaj tylko, że musisz mieć w swojej kuchni specjalną formę o średnicy 22 cm. W szybkich czterech krokach zrealizujesz recepturę i zaserwujesz na stół pięknie wyrośniętą babkę piaskową. Przepis warto zapamiętać.

Potrzebne przybory kuchenne

Forma do babki o średnicy 22 cm

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pieczony schab ze śliwką

Dania główne Pieczony schab ze śliwką

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 40

60 min
1
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Żytni placek ze śledziem

Przekąski Żytni placek ze śledziem

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 37

30 min
0
KORAL
KORAL
Ciasta

Keks Bożonarodzeniowy

Ciasta Keks Bożonarodzeniowy

Przepyszny. U mnie już jest.

Odsłon: 113

30 min
4
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

ciasteczka z niespodzianką owocową

Desery ciasteczka z niespodzianką owocową

W te Święta rozgoszczą się u nas kruche ciasteczka z owocową niespodzianką, c...

Odsłon: 21

>60 min
2
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

sos z suszonych grzybów

Dodatki sos z suszonych grzybów

Sos z suszonych grzybów to idealny dodatek do kasz, krokietów, mięsa. Myślę,...

Odsłon: 113

>60 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 122

30 min
4
Ciasta
Babka piaskowa
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

Składniki na ciasto:
  • 200 g mąki pszennej tortowej
  • 80 g mąki ziemniaczanej
  • 4 jajka o rozmiarze M lub L
  • 200 g roztopionego i ostudzonego masła
  • 200 g drobnego cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 60 g rodzynek sułtańskich
  • sok z połówki cytryny
Dodatkowo:
  • margaryna (do wysmarowania formy)
  • bułka tarta lub kasza manna (do wysypania formy)
  • 2 łyżki cukru pudru do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Przesiej obie mąki i proszek do pieczenia do miski. Dodaj cukier, jajka oraz sok z cytryny. Miksuj na średnich obrotach do momentu połączenia się składników.

2

Zmniejsz obroty do minimum i powoli dolewaj masło. Kiedy ciasto i tłuszcz się połączą, wsyp rodzynki i delikatnie je rozprowadź.

3

Piekarnik nastaw na 180 stopni Celsjusza. Foremkę wysmaruj margaryną i posyp bułką tartą. Przełóż do niej ciasto i wstaw do pieczenia na ok. 40 minut lub do suchego patyczka.

4

Po wyjęciu z piekarnika ostudź babkę i posyp ją cukrem pudrem. Wilgotną babkę piaskową można podawać także oblaną polewą czekoladową.