Smaker
Wielkanoc na słodko

Racuchy twarogowe

05.01.2024 Odsłon: 32508
5.0 (34 oceny)
Racuchy twarogowe
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Racuchy twarogowe to świetny pomysł na posiłek w ciągu dnia, między innymi na śniadanie, podwieczorek czy przekąskę do szkoły. Ich mały rozmiar sprawia, że łatwo zabrać je ze sobą do pudełka na wycieczkę. Są nie tylko pyszne w smaku, ale i bardzo delikatne, a przede wszystkim błyskawiczne w przygotowaniu. Z pewnością zagoszczą u ciebie na stałe!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 722

30 min
2
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3082

15 min
9
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6255

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11528

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2768

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 27866

15 min
33
Dania główne
Racuchy twarogowe
Racuchy twarogowe
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 250 g twarogu dobrej jakości
  • 2 duże jajka
  • 15 g cukru wanilinowego
  • 15 g cukru pudru
  • 50 g mąki
  • ulubione owoce do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Do dużej miski włóż twaróg. Żółtka oddziel od białek i dodaj je do twarogu. Białka odłóż na bok. Rozgnieć wszystko praską lub widelcem, tak by żółtka idealnie połączyły się z twarogiem. Następnie dodaj cukier wanilinowy oraz cukier puder. Dodaj mąkę i wszystko dokładnie wymieszaj. W przypadku rzadszego sera dodaj więcej mąki.

2

Białka ubij na sztywną pianę. Dodaj je do masy twarogowej i połącz wszystkie składniki delikatnie mieszając łyżką.

3

Nakładaj porcje ciasta, około 2 łyżki na rozgrzaną, suchą patelnię teflonową lub specjalną do naleśników. Rozprowadź delikatnie ciasto, formując kształtnego placka. Smaż placki partiami przez około 3 minuty na stronę, aż się zarumienią na złoty kolor.

4

Gotowe racuchy odłóż na talerz. Są wilgotne i puszyste. Możesz do nich dodać ulubione owoce pokrojone w plasterki lub oblać je symbolicznie sosem czekoladowym lub syropem klonowym. Zdrowsza wersja podania placuszków będzie obejmowała jogurt grecki lub naturalny.