Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
aromatyczna i bardzo prosta zapiekanka z kurczakiem
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Dania główne
Kurczak zapiekany z ziemniakami
Fram
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- filety z udek kurczaka - 700 g
- ziemniaki - 8-10 szt.
- cebula - 5 szt.
- suszone grzyby - 30 g
- śmietana 18% - 250 ml
- olej - 4-5 łyżek
- czosnek - 4 ząbki
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Kurczaka (ja wybrałem filety z udek, ale może być np pierś) kroimy na kawałki o grubości ok 1 cm, solimy, oprószamy pieprzem oraz mąką i obsmażamy na oliwie, tak żeby się ładnie przyrumieniły.
2
Grzyby zalewamy szklanką wody i gotujemy aż będą miękkie, po czym odcedzamy (wywar zostaje!) i kroimy w paseczki.
3
Ziemniaki gotujemy w mundurkach na półmiękko, obieramy i kroimy w plasterki.
4
Cebulę obraną i pokrojoną w talarki szklimy na oleju, dodajemy posiekany (lub przeciśnięty) czosnek i grzybki. Dusimy jeszcze parę minut.
5
Na dnie naczynia żaroodpornego układamy połowę ziemniaków, solimy i pieprzymy. Na ziemniaki układamy kurczaka. Na kurczaka układamy warstwę cebuli z grzybkami, a na cebulę ostatnią warstwę ziemniaków, którą solimy i pieprzymy.
6
Teraz czas na sos: do wywaru z grzybków dodajemy śmietanę i dokładnie mieszamy. Sosem polewamy całą powierzchnię zapiekanki.
7
Naczynie wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180-200 st. C i zapiekamy przez około godzinę.
8
No i gotowe. Ja podaję do tego dania kiszone ogórki. SMACZNEGO !!!