Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chcesz przygotować kotlety jagnięce z piekarnika? Wystarczy dobra marynata, obsmażenie mięsa i przełożenie go do naczynia żaroodpornego. Wypróbuj ten prosty przepis.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8663
17
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1272
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10291
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4671
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 745
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8663
17
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1272
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10291
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4671
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 745
5
REKLAMA
Dania główne
Kotlety jagnięce z piekarnika
smaker
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 kotlety jagnięce z kością
- 3 łyżki musztardy sarepskiej
- 6 łyżek oliwy z oliwek
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- świeże gałązki rozmarynu
- świeże gałązki tymianku
- 2 ząbki czosnku
- sól i pieprz do smaku
- odrobina tłuszczu do smażenia
Sposób przygotowania:
1
W małej misce wymieszaj musztardę sarepską, oliwę z oliwek, miód, sok z cytryny. Dodaj obrane ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę lub rozgniecione i drobno posiekane. Z gałązek tymianku i rozmarynu zbierz listki, dodaj do marynaty. Dokładnie wymieszaj.
2
Mięso opłucz pod bieżącą wodą i osusz ręcznikiem papierowym. Każdy kotlet oprósz solą i pieprzem z jednej i z drugiej strony. Następnie natrzyj marynatą i włóż do lodówki na około 2-3 godziny.
3
Na dużej patelni rozgrzej odrobinę oleju lub masła klarowanego. Zarumień kotlety jagnięce z każdej strony. W tym czasie rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza, z grzałką górną i dolną, bez termoobiegu.
4
Przełóż mięso do naczynia żaroodpornego i wstaw do piekarnika. Aby jagnięcina była krwista, wystarczy kilka minut. Bardziej wypieczone mięso uzyskasz, jeśli zostawisz je na około 15 minut w piekarniku.
5
Po upieczeniu odczekaj kilka minut, aby kotlety jagnięce odpoczęły.
6
Podawaj z młodymi ziemniakami, sosem czosnkowym lub lekką sałatką.