Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Marynata do schabu z musztardy i miodu jest prosta w przygotowaniu. Świetnie sprawdza się do różnych rodzajów mięs, w szczególności do schabu. Jest lekko ostra, z nutą słodyczy, z bogatym aromatem gorczycy. Z powodzeniem można ten przepis modyfikować, używając różnych rodzajów musztardy – delikatniejszej lub ostrzejszej. Im dłuższy czas marynowania, tym aromatyczniejsze będzie mięso. Z powodzeniem można pozostawić schab w marynacie nawet przez 24 godziny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Zupy
Flaki wołowe z duszonymi warzywami
Polecam. Rozgrzewajace danie na rodzinne spotkanie.
- Impreza
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wołowina
- Przyprawy
- Imbir
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1312
30
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 24916
40
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 99
3
11
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Zupy
Flaki wołowe z duszonymi warzywami
Polecam. Rozgrzewajace danie na rodzinne spotkanie.
- Impreza
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wołowina
- Przyprawy
- Imbir
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1312
30
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 24916
40
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 99
3
11
REKLAMA
Dania główne
Marynata do schabu
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki musztardy francuskiej
- 2 łyżki musztardy Dijon
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka octu jabłkowego
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- ½ łyżeczki suszonego rozmarynu
Sposób przygotowania:
1
W słoiku lub miseczce wymieszaj miód i oba rodzaje musztardy, a także sól. Wymieszaj dokładnie widelcem lub trzepaczką. Dodaj ocet i oliwę, a także pozostałe przyprawy. Ponownie wymieszaj. Jeśli używasz słoika, zakręć go i energicznie wstrząśnij.
2
Marynatę można przechowywać w lodówce do kilku dni przed użyciem, ale przed zamarynowaniem mięsa trzeba ją ogrzać do temperatury pokojowej. Wybrany kawałek schabu umieść w naczyniu żaroodpornym i pokryj równomiernie marynatą ze wszystkich stron. Odłóż mięso w chłodne miejsce na co najmniej 30 minut, a najlepiej przez całą noc.
3
Mięso pokryte marynatą do schabu piecz pod przykryciem w temperaturze 180 st. Celsjusza, przez czas odpowiedni do masy.