Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Śledziowa sałatka warstwowa znana też jako śledź pod pierzynką, wywodząca się z Rosji, której dotyczy bardzo ciekawa legenda opowiadająca o wojnie domowej i rewolucji. Danie to jest nie tylko pyszne, ale także efektowne. Jego różne wersje różnią się liczbą i rodzajem warstw, ale nigdy nie może brakować śledzia. To podstawa tej niezwykle udanej sałatki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 913
4
Dania główne
Ziemniaczane roladki
Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Polska
- Grecka
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Bułki
Odsłon: 3325
3
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7395
14
76
Przepis dnia
Przekąski
Ciasteczka bananowe z czekoladą
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Ciastka
Odsłon: 1486
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 913
4
Dania główne
Ziemniaczane roladki
Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Polska
- Grecka
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Bułki
Odsłon: 3325
3
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7395
14
76
Przepis dnia
Przekąski
Ciasteczka bananowe z czekoladą
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Ciastka
Odsłon: 1486
7
REKLAMA
Sałatki
Śledziowa sałatka warstwowa
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 300 g filetów ze śledzi lekko solonych
- 1 czerwona cebula
- 2 ziemniaki
- 2 buraki
- 1 marchewka
Dressing:
- 100 ml śmietany 18%
- 3 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka musztardy Dijon
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- koperek do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj dressing, mieszając wszystkie składniki na jednolitą masę. Cebulę drobno posiekaj. Ziemniaki ugotuj w mundurkach, a następnie ostudź je, obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Marchewkę obierz i ugotuj do miękkości. Następnie zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Buraki ugotuj lub upiecz w skórkach do miękkości. Obierz je i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Przenieś je do miski i dodaj ok. ¼ dressingu. Wymieszaj dokładnie. Odstaw. Śledzie odsącz z zalewy i pokrój w bardzo drobną kostkę.
2
Złóż sałatkę. Na talerzu połóż obręcz do formowania dań. Na spodzie rozsmaruj bardzo cienko niewielką ilość dressingu. Ułóż pierwszą warstwę ze śledzia, a następnie rozłóż cebulę. Połóż tarte ziemniaki i rozsmaruj bardzo cienko dressing. Ułóż marchewkę i ponownie przykryj dressingiem. Formowanie sałatki zakończ warstwą buraków. Śledziową sałatkę warstwową schładzaj w lodówce przez przynamniej 3 godziny, a najlepiej całą noc, przed zdjęciem obręczy i podaniem. Na koniec udekoruj siekanym koperkiem.