Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Te delikatna i wyjątkowo smaczna zupa krem z cukinii to idealna propozycja na lekki, letni obiad. Jest sycąca, ale nie obciąża żołądka. Świetnie sprawdzi się zarówno jako obiad dla dzieci jak i osób starszych.
Cudownie kremowy sernik na ciasteczkowym spodzie z wyczuwalną nutą pistacji i...
Odsłon: 1130
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 619
Sycylijski przepis, u mnie posłużył za inspiracje do pysznego makaronu.
Odsłon: 170
...do picia. Najlepszy naturalny energetyk. Życzę powodzenia wszystkim matu...
Odsłon: 269
Cudownie kremowy sernik na ciasteczkowym spodzie z wyczuwalną nutą pistacji i...
Odsłon: 1130
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 619
Sycylijski przepis, u mnie posłużył za inspiracje do pysznego makaronu.
Odsłon: 170
...do picia. Najlepszy naturalny energetyk. Życzę powodzenia wszystkim matu...
Odsłon: 269
Składniki
Weź garnek z dość grubym dnem i na ogniu roztop w nim masło połączone z oliwą z oliwek. Następnie wrzuć pokrojoną cebulę w kostkę i smaż do momentu jej zeszklenia. Pamiętaj, żeby jej nie przypalić. Przez praskę przeciśnij czosnek lub pokrój ręcznie na bardzo drobne kawałki i dodaj do cebuli. Wszystko razem podsmaż przez chwilę.
Cukinie pokrój w kostkę i wrzuć do garnka. Całą zawartość mieszaj i smaż przez ok. 2 minuty. Następnie całość zalej bulionem i zagotuj. Dla uzyskania lepszego smaku dodaj sól i pieprz. Zupę gotuj przez ok. 25 minut pod przykryciem. Po upływie tego czasu zmiksuj wszystko za pomocą blendera, aż do uzyskania konsystencji kremu. Na sam koniec dodaj śmietanki.
Przygotuj grzanki. Bagietkę należy pokroić na kromki, które następnie posmarujesz masłem. Masło wcześniej połącz ze startym czosnkiem oraz solą.
Grzanki zapiekaj w piekarniku przy temperaturze 200 st. C przez ok. 4 minuty. Powinny być lekko zarumienione, ale nie przypieczone. Możesz je rozdrobnić na mniejsze kawałki i wrzuć na wierzch zupy.