Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli pozostały ci głowy karpia, możesz z nich zrobić prostą zupę rybną. Wystarczy do tego włoszczyzna i ulubione zioła.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek
Subtelne w smaku i zachwycające oko. Oto przepis na kotleciki ryżowo-marchewk...
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 283
4
5
Zupy
Zupa kalafiorowa
Delikatna w smaku. pożywna jako danie jednogarnkowe.
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Oregano
- Rozmaryn
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 234
4
Dodatki
Sos tzatziki
Smakowity dodatek do mięsa z grilla. Sos na bazie jogurtu, majonezu, czosnku...
Odsłon: 1353
1
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek
Subtelne w smaku i zachwycające oko. Oto przepis na kotleciki ryżowo-marchewk...
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 283
4
5
Zupy
Zupa kalafiorowa
Delikatna w smaku. pożywna jako danie jednogarnkowe.
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Oregano
- Rozmaryn
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 234
4
Dodatki
Sos tzatziki
Smakowity dodatek do mięsa z grilla. Sos na bazie jogurtu, majonezu, czosnku...
Odsłon: 1353
1
REKLAMA
Zupy
Zupa rybna z głowy karpia
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2-3 głowy karpia
- 3 marchewki
- 2 pietruszki
- kawałek selera
- por (biała i jasnozielona część)
- 1 duża cebula
- 2 litry wody lub bulionu drobiowego
- 200 ml śmietanki 30%
- 2 ziela angielskie
- 2 liście laurowe
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- lubczyk
- gałka muszkatołowa
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj głowy karpia, aby pozbyć się oczu. Następnie włóż je do dużego garnka i zalej wodą lub bulionem. Zagotuj. Zmniejsz moc palnika i zostaw tak na 20 minut.
2
W tym czasie przygotuj warzywa. Marchewki, pietruszki i seler obierz. Następnie pokrój na mniejsze kawałki i dodaj do zupy. Cebulę obierz i umyj, przekrój na pół. Tak samo przygotuj por. Dodaj do garnka.
3
Dopraw zupę zielem angielskim, liśćmi laurowymi. W taki sposób gotuj przez kolejne 20 minut. Głowy karpia po tym czasie możesz już usunąć. Jeśli nie chcesz, aby warzywa pływały w zupie, wyciągnij je i posiekaj drobno tylko te, które mają pozostać do zjedzenia.
4
Teraz dopraw całość solą, pieprzem, sokiem z cytryny i cukrem. Dodaj też odrobinę lubczyku i gałki muszkatołowej. Zagotuj. Odrobinę wywaru wlej do miski, zalej śmietanką słodką i wymieszaj. Połącz całość w garnku.