Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli pozostały ci głowy karpia, możesz z nich zrobić prostą zupę rybną. Wystarczy do tego włoszczyzna i ulubione zioła.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Gołąbki bez zwijania z kaszy gryczanej białej
Smaczny obiad z kaszy gryczanej białej, kapusty białej, pieczarek w sosie kop...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Buliony
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
Odsłon: 13212
9
Dania główne
Kotlety mielone wieprzowo - wołowe
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 553
5
Dania główne
Szaszłyki z boczkiem, kiełbasą i serem
Mi najbardziej smakowały te z kiełbasą.
- Grill
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Kiełbasy
- Dla zdrowia
Odsłon: 57
6
4
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Gołąbki bez zwijania z kaszy gryczanej białej
Smaczny obiad z kaszy gryczanej białej, kapusty białej, pieczarek w sosie kop...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Buliony
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
Odsłon: 13212
9
Dania główne
Kotlety mielone wieprzowo - wołowe
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 553
5
Dania główne
Szaszłyki z boczkiem, kiełbasą i serem
Mi najbardziej smakowały te z kiełbasą.
- Grill
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Kiełbasy
- Dla zdrowia
Odsłon: 57
6
4
6
REKLAMA
Zupy
Zupa rybna z głowy karpia
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2-3 głowy karpia
- 3 marchewki
- 2 pietruszki
- kawałek selera
- por (biała i jasnozielona część)
- 1 duża cebula
- 2 litry wody lub bulionu drobiowego
- 200 ml śmietanki 30%
- 2 ziela angielskie
- 2 liście laurowe
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- lubczyk
- gałka muszkatołowa
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj głowy karpia, aby pozbyć się oczu. Następnie włóż je do dużego garnka i zalej wodą lub bulionem. Zagotuj. Zmniejsz moc palnika i zostaw tak na 20 minut.
2
W tym czasie przygotuj warzywa. Marchewki, pietruszki i seler obierz. Następnie pokrój na mniejsze kawałki i dodaj do zupy. Cebulę obierz i umyj, przekrój na pół. Tak samo przygotuj por. Dodaj do garnka.
3
Dopraw zupę zielem angielskim, liśćmi laurowymi. W taki sposób gotuj przez kolejne 20 minut. Głowy karpia po tym czasie możesz już usunąć. Jeśli nie chcesz, aby warzywa pływały w zupie, wyciągnij je i posiekaj drobno tylko te, które mają pozostać do zjedzenia.
4
Teraz dopraw całość solą, pieprzem, sokiem z cytryny i cukrem. Dodaj też odrobinę lubczyku i gałki muszkatołowej. Zagotuj. Odrobinę wywaru wlej do miski, zalej śmietanką słodką i wymieszaj. Połącz całość w garnku.