Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Tradycyjny barszcz wigilijny według przepisu babci

15.12.2021 Odsłon: 15341
5.0 (19 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Bez tej zupy po prostu nie ma świąt. Zobacz jak przygotować barszcz wigilijny, aby był aromatyczny i miał piękny, rubinowy kolor.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Ciasta

Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą

Ciasta Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą

Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...

Odsłon: 34866

>60 min
26
Bobby
Bobby
Przekąski

Tortilla z chili

Przekąski Tortilla z chili

Bardzo lubię takie dania, ponieważ są szybkie, smaczne i proste. Polecam zwła...

Odsłon: 750

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort kakaowy

Ciasta Tort kakaowy

Polecam.

Odsłon: 4180

>60 min
13
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 6110

60 min
17
smaker
smaker
Dania główne

Pieczarkowce

Dania główne Pieczarkowce

Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...

Odsłon: 15242

30 min
18
PatiGotuje
PatiGotuje
Dania główne

Naleśniki

Dania główne Naleśniki

Podstawowy i bardzo prosty przepis ;)

Odsłon: 17140

15 min
55
Zupy
Tradycyjny barszcz wigilijny według przepisu babci
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 5 litrów wody
  • 4 korzenie pietruszki
  • 5 marchewek
  • 1 seler
  • 1 por
  • 2 cebule
  • 4 kg buraków
  • Garść suszonych grzybów
  • Szklanka wody do namoczenia grzybów
  • 2 litry przygotowanego wcześniej zakwasu buraczanego
  • 2 liście laurowe
  • 3 ziarenka ziela angielskiego
  • Sok z połowy cytryny
  • 3 ząbki czosnku
  • Pół łyżeczki majeranku
  • 1 łyżka masła
  • Sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1

Grzyby zalej szklanką ciepłej wody i trzymaj na niewielkim ogniu ok. 40 minut. Gdy grzyby wystygną posiekaj je, nie wylewaj wody po grzybach!

2

Cebule obierz, posiekaj i podsmaż na maśle.

3

Warzywa obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Włóż je do garnka, dodaj cebulę, liście laurowe i ziele angielskie. Zagotuj i trzymaj na małym ogniu przez 30 minut.

4

Przelej barszcz przez sitko, aby nie miał w sobie warzyw. Dodaj do barszczu posiekane grzyby, wodę spod grzybów, zakwas, rozgnieciony czosnek, sok z cytryny i majeranek.

5

Zagotuj całość. Usuń czosnek, dopraw i podawaj z ulubionymi uszkami.