Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tradycyjna potrawa z wiejskich obszarów Kujaw i Wielkopolski. Bezmięsna, ale sycąca. Przygotowanie wymaga sporo tarcia, ale jak najbardziej warto, bo jest ciekawą alternatywą dla placków ziemniaczanych, a przy okazji małą podróżą w czasie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Sernik na Andrzejki
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Fistaszki
- Włoskie
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1255
12
11
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1663
17
8
Dania główne
Sajgonki z piekarnika
Sajgonki w nieco zdrowszej wersji. Zamiast smażyć, upiekłam je w piekarniku....
- Impreza
- Azjatycka
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Ryż
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1144
6
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Sernik na Andrzejki
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Fistaszki
- Włoskie
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1255
12
11
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1663
17
8
Dania główne
Sajgonki z piekarnika
Sajgonki w nieco zdrowszej wersji. Zamiast smażyć, upiekłam je w piekarniku....
- Impreza
- Azjatycka
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Ryż
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1144
6
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Babka ziemniaczana - kugel
Dziadova
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1,5 kg ziemniaków
- 1/2 szklanki oleju rzepakowego
- 4 jaja
- duża marchew
- duża cebula
- 2-4 kopiaste łyżki mąki
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Surowe ziemniaki dokładnie zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Najlepiej wybrać te starsze, mocno skrobiowe, a jeśli używamy młodych, odcedźmy nadmiar ,wody", którą z siebie wypuszczą. Chodzi o to, żeby otrzymać gęstą masę.
2
Marchew i cebulę pokroić na drobno i podsmażyć jak skwarki na oleju roślinnym. Wystudzić.
3
Do masy ziemniaczanej dodawać kolejno: surowe jaja, mąkę i podsmażone warzywa razem z olejem. Przyprawić solą i pieprzem. Wlać całość do dobrze natłuszczonej formy (najładniej wygląda i najrówniej dopieka się w klasycznej formie do babki lub keksówce)
4
Piec godzinę w temperaturze 160-170oC z pełnym termoobiegiem. Najlepiej smakuje na ciepło, podana z lekką surówką z kiszonej kapusty. Można ją odsmażać i odgrzewać w mikrofalówce.