Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Birjani z kurczaka"
aromatyczna, prosta i szybka potrawka z kurczaka
Odsłon: 1825
W sezonie dodajemy je do makaronów, zup, serwujemy z jajkiem sadzonym, warto...
Odsłon: 90
aromatyczna, prosta i szybka potrawka z kurczaka
Odsłon: 1825
W sezonie dodajemy je do makaronów, zup, serwujemy z jajkiem sadzonym, warto...
Odsłon: 90
Składniki
??Do miseczki wlej jogurt i dodaj imbir, posiekany czosnek, garam masala, chili w proszku, kurkumę, pół łyżeczki soli i kardamon.
??Całość dokładnie wymieszaj, włóż pokrojonego w kostkę kurczaka i odstaw do zamarynowania.
W garnuszku ugotuj mleko z dodatkiem szafranu.
Na patelni rozpuść masło i zeszklij pokrojoną w piórka cebulę.
Do garnka wsyp ryż, zalej go wodą, po czym duś z kminkiem, cynamonem oraz pieprzem. Ugotowany wymieszaj z resztą soli.
Na patelnię z podsmażoną cebulą przełóż kurczaka i posiekaną papryczkę chili. Wlej mleko z szafranem i sok z cytryny. Na koniec połącz całość z ryżem.Źródło: Telemax