Do góry

Dania główne Przepis na:

Bitki schabowe w leśnych grzybach

Przepis dnia 2010-03-19
Bitki schabowe w leśnych grzybach

Autor:

Przepisów i artykułów: 129 Ocena: 4250

Dodano:

Odsłon: 29578

bitki pachnące lasem

Składniki

  • schab, ok. kilograma
  • grzyby leśne mrożone, ok. pół kilograma
  • kostka rosołowa, 1 sztuka
  • cebula, 1 sztuka
  • śmietana 18 -stka, pół szklanki
  • mąka, kilka łyżek
  • sól,pieprz, do smaku
  • liść laurowy ,ziele angielskie, do smaku
1-2 os. 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Schab pokroić na kotlety rozbić tłuczkiem(nie zacienko),posolić,popieprzyć i obtoczyć w mące ,usmażyć z obydwu stron i przełożyć do gęsiarki,podlać wodą,wrzucić kostkę rosołową,ziele angielskie i liść laurowy,dusić na wolnym ogniu aż bitki zmiękną.Grzyby rozmrozić(wodę zostawić),cebulę drobno pokroić i zeszklić,dodać pokrojone grzyby razem z wodą pozostałą po rozmrożeniu(jeśli trzeba to dolać jeszcze wody) i dusić na małym ogniu ,gdy grzyby będą już miękie dodać śmietanę wymieszaną z odrobiną wody i łyżką mąki zagotować i doprawić solą i pieprzem.Sos grzybowy wlać do schabu i dusić jeszcze chwilkę razem(w razie potrzeby dolać wody sos powinien przykrywać bitki).Podawac z ziemniakami i sałatka.Życzę smacznego.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (13)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

tadeo_l 14 marca 2013 Pysznie wygląda. Przepis już wylądował w ulu, a bitki już w niedielę na obiad. Dzięks

4 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

nicee 12 stycznia 2011 Bardzo polecam ten przepis, naprawdę super!!! Dzisiaj robię po raz kolejny ten obiadek.

4 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

kuchareczki 13 sierpnia 2010 Też postaramy się to zrobić.Zwłaszcza, że mamy uzbierane grzyby.

4 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

margo21 03 czerwca 2010 moja córka jest wegetarianką ku mojej rozpaczy jak ktos w opiniach napisał że wegeterianin sie skusił to muszę zrobic te bitki . pozdrawiam.

4 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

mario763 03 czerwca 2010 moja bratowa-niejadek opędziła cale 2 porcje tego specjalu

4 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

mario763 03 czerwca 2010 moja bratowa wegetarianka polubiła po tym przepisie miesko

4 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

irma 17 marca 2010 Wczoraj zrobiłam bitki na obiad, bo cały czas za mną "chodziły". Danie wyszło naprawdę pyszne i każdemu polecam! Pozdrawiam.

4 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Annuar 16 marca 2010 ...mniam już czuję ten wspaniały zapach...

4 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń