Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Chrupiące skrzydełka z serowym dipem"
Prosta sałatka z rzodkiewki, ogórka i sałaty strzępiastej polana sosem majone...
Odsłon: 329
Dla niektórych to pyszna przekąska, dla mnie to główny posiłek - strudel z ko...
Odsłon: 70
Zielona prażona pszenica Freekeh, Kasza Gryczana, Pęczak, pieczona kiełbaska...
Odsłon: 117
Prosta sałatka z rzodkiewki, ogórka i sałaty strzępiastej polana sosem majone...
Odsłon: 329
Dla niektórych to pyszna przekąska, dla mnie to główny posiłek - strudel z ko...
Odsłon: 70
Zielona prażona pszenica Freekeh, Kasza Gryczana, Pęczak, pieczona kiełbaska...
Odsłon: 117
Składniki
porcje, czas ok. 40 min; porcja – 530 kcal, cena 5 zł.
Chili umyj, pozbaw nasionek, posiekaj. Otrzyj 3 gałązki tymianku. Skrzydełka opłucz, osusz. Natrzyj solą, pieprzem i curry.
Połącz kefir z posiekanym chili i tymiankiem. Dodaj 2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Do przy- gotowanej marynaty włóż skrzydełka. Odstaw do lodówki na kilka godzin lub na noc.
Do głębokiego talerza wsyp 1-2 szklanki mąki. Na patelni rozgrzej kilka łyżek oleju. Skrzydełka wyjmuj z marynaty, panieruj w mące i smaż na złoty kolor. Osącz z tłuszczu.
Śmietanę utrzyj z pokruszonym serem i majonezem. Dopraw resztą czosnku, solą i pieprzem. Podawaj do skrzydełek.
Frytownica przyda się nie tylko do ziemniaków. Głęboki i odpowiednio rozgrzany olej sprawi, że usmażone w niej skrzydełka będą wyjątkowo chrupiące. We frytownicy możesz też przyrządzać warzywa, ryby oraz owoce morza.
. Do smażenia doskonale nadają się też małe fileciki z piersi.Źródło: Świat kobiety