Do góry

Desery Przepis na:

Ciasto "Cappucino orzechowe"

Ciasto Cappucino orzechowe

Autor:

Przepisów i artykułów: 50 Ocena: 657

Dodano:

Odsłon: 16114

To ciasto jest idealne na niedzielny podwieczorek, niezwykle szybko się robi i świetnie smakuje

Składniki

> 6 os. 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. To jest porcja na dużą tortownicę (30 cm), jeśli ktoś chce zrobić mniejsze ciasto, proponuję wziąć połowę porcji. Najpierw należy oddzielić białka od żółtek. Żółtka utrzeć z połową drobnego cukru i z 1 łyżką miodu. Dodać do tego zmielone orzechy i bułkę tartą, łyżeczkę rumu i wymieszać mikserem. Ubić białka, dodać do nich pozostały drobny cukier. Do żółtek dodawać pianę porcjami, wsypać orzechy siekane, proszek do pieczenia i delikatnie wymieszać drewnianą łyżką. Piec przez około 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st. C (z termoobiegiem 160).

  2. Kiedy ciasto się piecze przygotować masę. Galaretkę rozpuścić w 1/2 szkl. wrzącej wody i ostudzić na lekko ścinającą się galaretę. Śmietanę ze śnieżką ubić, wsypać cukier puder, kawę cappucino i dodać galaretkę. Masę włożyć do lodówki. Kiedy ciasto się upiecze zostawić je do ostygnięcia, następnie naponczować słodką kawą z rumem.

  3. Na patelni rozpuścić masło z łyżką miodu, wsypać orzechy i prażyć przez chwilę. Na ostudzone ciasto wyłożyć całą masę (również na boki) i rozsmarować. Masę posypać kawą sypaną i przyozdobić prażonymi orzechami. Podawać po schłodzeniu. Smacznego! Kwiecień, 2010 r.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (5)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

ilia 18 grudnia 2012 Tak, do ciasta dajemy 10 jajek, a mąka jest zastąpiona orzechami. Pozdrawiam!

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

kantarella 26 listopada 2012 10 jajek do ciasta? Czy ono jest bez maki? Wyglada apetycznie i chcialabym sprobowac

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

irma 14 kwietnia 2010 Galaretka cytrynowa, rum, orzechy - to moje ulubione smaki, więc ciasto do ulubionych. Na pewno będzie wypróbowane.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

ilia 13 kwietnia 2010 Annuar, to ciasto z zegarkiem w ręku zajęło mi 60 minut, no ale orzechy miałam zmielone (zawsze takie kupuję), więc można doliczyć jeszcze ten czas. Nawet mój mąż się zdziwił, że to tak szybko :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Annuar 13 kwietnia 2010 To musi być wspaniale aromatyczne i orzechowe. myślę, że jest jednak pracochłonne i całościowe przygotowanie zajmuje trochę czasu... Ale warto :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń