Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Połączenie wspaniałe kruche ciasto, jagody i mega mleczny budyń bo nie dość, że na mleku to jeszcze z dodatkiem mleka w proszku, którego smak wręcz uwielbiam
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
12
Dania główne
Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami
Mój mąż nie cierpi chrzanu, ale karczek i owszem, uwielbia. Kiedy więc reszta...
Odsłon: 1674
58
4
Ciasta
Angielska dama
Angielska dama to ciekawa wariancja na temat popularnego miodownika. Łączy w...
Odsłon: 2094
6
Desery
Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.
Ten sernik bez pieczenia to tak zwany sernik na zimno. Przepis prosty i łatwy...
Odsłon: 2164
3
Ostatnio komentowane przepisy
12
Dania główne
Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami
Mój mąż nie cierpi chrzanu, ale karczek i owszem, uwielbia. Kiedy więc reszta...
Odsłon: 1674
58
4
Ciasta
Angielska dama
Angielska dama to ciekawa wariancja na temat popularnego miodownika. Łączy w...
Odsłon: 2094
6
Desery
Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.
Ten sernik bez pieczenia to tak zwany sernik na zimno. Przepis prosty i łatwy...
Odsłon: 2164
3
REKLAMA
Ciasta
ciasto z mlecznym budyniem i jagodami...
izaa_a
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- ciasto: 3 szklanki mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3/4 szklanki cukru pudru
- 200 g masła
- 4 żółtka
- 2 łyżki gęstej śmietany
- budyń: 600 ml mleka
- 13 łyżek mleka w proszku
- 7-8 łyżek cukru
- 3 pełne łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- Dodatkowo: 500g jagód
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1
Do miski wsypać wszystkie składniki a masło pokroić na małe kawałki.Dodać żółtka i śmietanę i szybko zagnieść gładkie ciasto. Ciasto podzielić na 1/3 i 2/3. Większą częścią wylepić balchę (21x26 cm) Blachę wstawic do lodówki, a mniejszą część zawinąć w folię i włożyć do zamrażarki.
2
Odlać szklankę mleka w której to rozrobimy mąką, Mleko w proszku, cukier i ekstrakt waniliowy zalać pozostałym mlekiem, dokładnie wymieszać. Zagotować, i ugotować budyń aż będzie gęsty. * Podczas podgrzewania mleka należy cały czas je mieszać, by się nie przypaliło!!!
3
Piekarnik rozgrzać do 160 stopni. Wyjąć blachę z lodówki, wyłożyć na ciasto budyń, wysypać jagody, na wierzch zetrzeć resztę ciasta z zamrażalnika. Blachę wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 40-50 minut aż wierzch się zarumieni. Ja lubię takie ciasta "blade" ledwo co zrumienione wiec po 20 minutach włączyłam tylko grzałkę dolną. Kiedy ciasto ostygnie, posypać je cukrem pudrem.