Do góry

Desery Przepis na:

Ciepłe lody

Ciepłe lody

Autor:

Przepisów i artykułów: 174 Ocena: 1409

Dodano:

Odsłon: 4775

Ciepłe lody, bez żadnych sztucznych dodatków. My je uwielbiamy, dlatego zachęcam do wypróbowania przepisu.

Składniki

  • 1/2 szklanki wody
  • 1 szklanka cukru
  • 1/2 łyżeczki soku z cytryny
  • 2 białka
  • wiórki czekoladowe
3-4 os. 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Z wody, cukru i octu ugotować syrop (gęstniejący syrop ma zostawiać za sobą niteczkę).

    Sparzyć jaja wrzątkiem. Ubić pianę z białek. Do dobrze ubitych białek lać cieniutkim strumieniem ciepły syrop, energicznie mieszając. Pianę z syropem ubijać na parze, aż do zgęstnienia kremu. Następnie miskę z masą, przełożyć do naczynia z zimną wodą i ubijać do wystudzenia masy.

    Doprawić do smaku np. sokiem z cytryny, kwaskiem cytrynowym lub kakao. Uformować ulubiony kształt lodów. Posypać wiórkami czekoladowymi.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (1)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń