Do góry

Desery Przepis na:

Deserowe mini serniczki z truskawkami

Deserowe mini serniczki z truskawkami

Autor:

Przepisów i artykułów: 109 Ocena: 910

Dodano:

Odsłon: 685

Deserowe mini serniczki z truskawkami są alternatywą dla tradycyjnego sernika, który wymaga zdecydowanie większego nakładu pracy.

Składniki

  • 1 kostka kremowego serka
  • pół szklanki białego cukru
  • kilka kropel aromatu waniliowego (opcjonalne)
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 2 łyżeczki soku z cytryny
  • Na spód do serniczków:
  • 2 paczki herbatników (typu digestive)
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki masła
  • Na polewę potrzeba:
  • 2 łyżki mleka
  • 3 łyżki cukru
  • 2 łyżki kakao
  • 50 g masła
3-4 os. > 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Piekarnik nagrzewamy do 175 C. Blaszkę do mini muffinków smarujemy dokładnie masłem. Herbatniki kruszymy na miazgę. (Ja użyłam do tego blendera). Dodajemy cukier i roztopione lekko przestudzone masło. Mieszamy. Układamy równe porcje masy na dnie każdego otworu w foremce. Dociskamy masę plastikowym korkiem od butelki, by równo się rozłożyła.

  2. Do blendera wsypujemy cukier, dodajemy kremowy serek.Miksujemy do uzyskania jednolitej masy. Dodajemy aromat waniliowy, mąkę i sok cytrynowy. Miksujemy ponownie. Na koniec odajemy jajko i jeszcze miksujemy przez chwilę.

  3. Równe porcje masy serowej układamy na herbatnikowych spodach. Pieczemy ok. 22-25 minut, w temperaturze 175 C, lub do momentu, aż serniczki odrobinę się zarumienią.

  4. Po wyjęciu z piekarnika serniczki pozostawiamy do wystygnięcia na kratce ok. godziny, po czym wyjmujemy z blaszki. Chłodzimy w lodówce przez ok. 2 godziny.

  5. Na polewę - Wszystkie składniki wkładamy do garnuszka lub rondelka i mieszamy, podgrzewamy do zagotowania.

  6. Dekorujemy polewą i kawałkami truskawek. Deserowe mini serniczki z truskawkami są idealnym dodatkiem do popołudniowej kawy.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń