Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne, pachnące i zdrowe bułeczki do hamburgerów i cheeseburgerów
Do rosołu kolagenowego wykorzystujemy mięso drobiowe i kawałek wieprzowiny, n...
Odsłon: 94
Karkówka z ziemniakami to takie danie dwa w jednym. Po jego podaniu nie trzeb...
Odsłon: 1023
Do rosołu kolagenowego wykorzystujemy mięso drobiowe i kawałek wieprzowiny, n...
Odsłon: 94
Karkówka z ziemniakami to takie danie dwa w jednym. Po jego podaniu nie trzeb...
Odsłon: 1023
Składniki
Do rondelka wlej mleko dodaj masło i cukier i podgrzej aby masło się stopiło. Do ciepłego mleka, cukru i masła dodaj drożdże i wszystko wymieszaj. Do miski z mąką wlej mleko z pozostałymi składnikami i dodaj jajka. Wszystko zmiksuj na gładkie ciasto. Gotowe ciasto odstaw na godzinę do wyrośnięcia i przykryj ściereczką.
Posyp blat mąka i wyjmij na niego ciasto. Ciasto możesz z wierzchu posypać delikatnie mąką. Podziel ciasto na kawałki (120-130g). Uformuj z nich bułeczki. Bułeczki poukładaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenie, przykryj ściereczką i odstaw na chwilę do podrośnięcia.
Do płaskiej foremki nalej wody i wstaw ją do piekarnika, który nagrzewa się do 180C termoobieg. Wracamy do naszych bułeczek. Teraz należy je spłaszczyć i nadać im okrągły kształt. W miseczce należy roztrzepać jajko i dokładnie z każdej strony (nawet lekko od spodu je posmarować). Posypujemy sezamem i wrzucamy do nagrzanego piekarnika na 12 i pół minuty (trzeba to kontrolować).
Bułki po wyjęciu z piekarnika muszą trochę ostygnąć. Zapraszam do obejrzenia filmu, w którym pokazuję krok po kroku jak zrobić takie bułeczki. Pozdrawiam i życzę smacznego!